الخطوات
- 1
اغسل الملوخية جيداً مع نقعها قليلا حتى تلين
- 2
نضع الملوخيه مع الفروج والبصلة والملح ومكعب الماجي ونغمرها بالماء ، بعد الغليان تترك على نار هاديه حتى استواء الفروج
- 3
عند استواء الفروج نخرجه ونقسمه ونعيده للطنجرة (طبعاً نخرج البصلة هنا ايضا)
- 4
وبعد استواء الملوخية تماما نضيف عصير الليمون الحامض الكميه حسب الرغبه انا ضفت تقريبا عصير ثلاث ليمونات
- 5
نتركها تغلي مع الحامض مدة عشر دقائق
- 6
نحضر التقلايه عبارة عن اربع ملاعق زيت ورأس ثوم مهروس(انا استعمل ماكينه التقطيع لتقسيم الثوم) وملعقة كزبرة كبيره
- 7
عندما يصبح الثوم ذهبي أضيف ملعقة كبيرة دبس فليفله واحرك ليتجانس
- 8
وبعدها اسكبها على الملوخية
- 9
وصحتين وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9501220
التعليقات