ملوخية

MJM
MJM @cook_15809013

طبخة الملوخية يعني طبخة ملوكية

ملوخية

طبخة الملوخية يعني طبخة ملوكية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ملوخية يابسه خشنه
  2. فروج صدر
  3. ليمون حامض
  4. ملح
  5. مكعبماجي
  6. بصله
  7. للتقلاية:
  8. زيت نباتي
  9. راسثوم مهروس
  10. ملعقة كبيرةكزبرة
  11. ملعقة كبيرةدبس فليفله

الخطوات

  1. 1

    اغسل الملوخية جيداً مع نقعها قليلا حتى تلين

  2. 2

    نضع الملوخيه مع الفروج والبصلة والملح ومكعب الماجي ونغمرها بالماء ، بعد الغليان تترك على نار هاديه حتى استواء الفروج

  3. 3

    عند استواء الفروج نخرجه ونقسمه ونعيده للطنجرة (طبعاً نخرج البصلة هنا ايضا)

  4. 4

    وبعد استواء الملوخية تماما نضيف عصير الليمون الحامض الكميه حسب الرغبه انا ضفت تقريبا عصير ثلاث ليمونات

  5. 5

    نتركها تغلي مع الحامض مدة عشر دقائق

  6. 6

    نحضر التقلايه عبارة عن اربع ملاعق زيت ورأس ثوم مهروس(انا استعمل ماكينه التقطيع لتقسيم الثوم) وملعقة كزبرة كبيره

  7. 7

    عندما يصبح الثوم ذهبي أضيف ملعقة كبيرة دبس فليفله واحرك ليتجانس

  8. 8

    وبعدها اسكبها على الملوخية

  9. 9

    وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
MJM
MJM @cook_15809013
نُشرت في

وصفات مشابهة