Steam egg with mushroom

Merupakan mie instant pedas ala Korea yang dibuat secara next level menggunakan jamur asli. Bila ingin menambahkan telur dengan tingkat kematangan tertentu/keju leleh/sayuran tambahan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Anak2 suka sekali sama pepes, tapi saya belum pernah bikin pepes karena malas bungkus2 pakai daun pisang. Akhirnya ketemu resep mba Ika Ayuanti dan ternyata bisa kukus pakai alumunium foil. Akhirnya bisa cobain bikin pepes tahu sendiri, saya modif jamurnya pakai jamur shitake karena anak2 suka jamur ini...

Punya stock Jamur Shitake kering banyak , kemarin habis rendam semua , jadi kepengen buat kecap kecapan gitu sekalian ntar buat topping mie juga. .. Yahh jadi deh ... ;)

Kadang terasa jenuh juga kan kalau makan ayam yang dimasak itu² aja. Kalau nggak digoreng, ya disup atau dibikin kari, opor, rendang.Semua memang enak, apalagi yang dimasak ibu atau istri tercinta dan dimakan rame² sekeluarga 😃Nah, pernahkan terpikir untuk mencoba ayam kukus, yang ditambah ikan asin.Biasanya steamed chicken ini dihidangkan dengan nasi putih hangat dan irisan cabe rawit dengan sedikit soy sauce. Side dish nya bisa tumisan sayur hijau dengan bawang putih dan omelette daun bawang putih 😋

Suka dengan segala macam jamur. Kali ini masak satset dengan cah pakchoy yang dilengkapi dengan protein dari jamur shimeji. Jika suka dengan wangi dan rasa bawang putih, bisa ditambahkan yah takarannya. Saya termasuk pecinta bawang putih dalam masakan.Yuk dicoba, bahan beserta takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing ya 😉

Bisa ditambahkan petai dan irisan daun jeruk bila suka,,,

Favorit keluarga mertua,selalu ludes dalam sejam setiap dibawa ke rumah mertua.masaknya mudah banget,anti gagal.buat anak anak juga cocok banget.menu ini biasa ada di resto chinese,seporsi biasa bisa sampai ratusan ribu.kalo bikin sendiri pastinya lebih irit dan bisa dapet banyakkk😊maaf kali ini bikin jamurnya banyaak bgt sampe dorinya ketutup🙈

My current fav breakfast 🧡Jamur nya bisa pake jamur apa aja ya, kancing boleh, shitake boleh.Sosis boleh diganti pake beef bacon/smoked beef dsb.Telurnya bakal setengah mateng banget jadi kalo masih ragu, pake telur omega ya.Seperti biasa bahan dikira2 aja. Bisa buat 3 porsi, kalo laper yaa buat 2 orang jg abis 😁

Tumis jamur ini tidak menggunakan tambahan gula, saos tiram, saos tomat, dan kecap. Hanya dibumbui dengan garam (himsalt), lada bubuk, dan kaldu jamur non msg, sehingga lebih menyehatkan 👍

Steam egg atau cawan mushi adalah salah satu hidangan jepang yang mudah di buat. Bahan utama nya telur dan dashi. Hanya saja saya tidak menggunakan dashi karena saya mencari bahan yang mudah di jangkau di dapur. Menu ini enak di nikmati kala udara sedang dingin, badan sedang sakit ataupun saat ingin menghangatkan perut.Cawan Mushi bisa di variasikan dengan berbagai jamur dan sayur sebagai hiasan. Dan mangkuk yang di gunakan bisa kecil seperti cawan atau besar seperti mangkuk biasa.

waktu buka kulkas,liat susu uda tinggal beberapa hari akan expired.jadilah saya masak biar segera abis. saya keinget ada jamur shitake dikasih mertua,jadilah ssya buat sup jamur(maunya sih mushroom cream soup tapi sagu ga ada). jadinya sup krim jamur tanpa krim(lho? 😅).

Minggu lalu #Kombes merayakan ulang tahunnya yang ke-4 di Dapur Cookpad. Pada acara tersebut ada demo masak oleh Tim dari Emaku, Starco, dan Kanso Living.Hari ini sy coba mengkreasikan produk bumbu dari Emaku yaitu Ulu Rub untuk membuat Mushroom Fritters alias jamur goreng/bakwan jamur/tempura jamur yang dikombinasikan dengan saus telur asin dari produk Emaku juga..😁Penasaran? Yuukk cek resepnya yah..simpel bikinnya dan rasanya maknyuss..🤤😋🙏🤗🥰#KreasiSaltedEgg_Bekasi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID