Spaghetti Carbonara simple yummy

Diary Masak Farah
Diary Masak Farah @farahalyh
Bogor

Ini benar2 favoritttt saya.. rasanya yang ngeju banget dan creamy, dan cara bikinnya yang gampangg, slalu bikin saya pengen dan pengen lagi

Warning buat yang ga suka makanan creamy, ini spaghetti nya creamy yah krn dari susu dan keju 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3porsi
  1. 1/2Bawang bombay, iris memanjang
  2. Bawang putih 1, cincang/ baceman bawang 1sdt (optional)
  3. 200 mlsusu fullcream
  4. Oregano/italian herbs
  5. Garam, merica
  6. SecukupnyaDaging cincang/daging asap/sosis seadanya aja
  7. Jamur (optional)
  8. 1/4 blokKeju, atau sesuai selera, parut
  9. 1/2 sdtTepung, larutkan dengan air
  10. Margarin
  11. 2 porsiSpaghetti, rebus hingga aldente
  12. Oregano (kebetulan punya saya lagi habis)
  13. Pelengkap
  14. Keju parut
  15. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bombay dan bawang putih pakai margarin/minyak, masukkan isian. Tumis isian hingga matang (kalo sy slalu stock daging cincang yg udah matang di freezer, jadi lebih praktis dan cepat)

  2. 2

    Jika udah matang, tuang susu, kasih oregano dan merica, aduk2 hingga mendidih, kalau sudah mulai mendidih, kasih parutan keju. Aduk2 lagi hingga keju leleh. Cicipi, bumbui garam jika dirasa kurang asin

  3. 3

    Tuang tepung yang sudah dicairkan tadi ke wajan, aduk2 hingga saus carbonara mulai kental. Done. Sajikan dengan spaghetti yang direbus aldente. Beri parutan keju di atasnya (supaya tambah ngeju 😋), beri saos sambal. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diary Masak Farah
Diary Masak Farah @farahalyh
pada
Bogor
Resep2 simple 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya