29. Bolu Kukus Mekar All In One

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Hari minggu pagi anak-anak pada ngumpul di rumah. Saya lihat si Bungsu yang baru masuk SMP lagi asyik surfing di internet. Tiba-tiba dia berteriak sambil bilang , "yess ... yess ... yess ... I get it !!! Spontan saya tanya, "Ada apa?". Elah ... ternyata dia dapat tugas dari guru ekskul boga di sekolahnya untuk mencari resep kue yang sederhana, baik bahan maupun proses pembuatannya, dan dia telah menemukan Bolu Mekar dari NCC. Saya beri tambahan nama "All In One" karena proses membuatnya cukup dengan mencampur semua bahan menjadi satu lalu di mixer. Mudah kan? Pingin tahu hasilnya? Simak aja deh ... 😊

29. Bolu Kukus Mekar All In One

Hari minggu pagi anak-anak pada ngumpul di rumah. Saya lihat si Bungsu yang baru masuk SMP lagi asyik surfing di internet. Tiba-tiba dia berteriak sambil bilang , "yess ... yess ... yess ... I get it !!! Spontan saya tanya, "Ada apa?". Elah ... ternyata dia dapat tugas dari guru ekskul boga di sekolahnya untuk mencari resep kue yang sederhana, baik bahan maupun proses pembuatannya, dan dia telah menemukan Bolu Mekar dari NCC. Saya beri tambahan nama "All In One" karena proses membuatnya cukup dengan mencampur semua bahan menjadi satu lalu di mixer. Mudah kan? Pingin tahu hasilnya? Simak aja deh ... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 225 gramgula pasir
  2. 250 gramtepung terigu protein sedang
  3. 2 btrtelur antero
  4. 1 sdtbaking powder double acting
  5. 150 mlair/santan/susu, saya pakai susu segar karena lagi ada stok
  6. 1/2 sdmemulsifier
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan timbang sesuai resep.

  2. 2

    Masukkan semua bahan kedalam satu wadah.

  3. 3

    Mixer dengan speed sedang ke tinggi selama 10 menit, hingga adonan putih, kental, dan mengkilap.

  4. 4

    Bagi adonan dalam beberapa bagian, beri beberapa tetes pewarna kue (sesuai selera).

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah dialas dengan kertas cup sambil membuat motif sesuai selera.

  6. 6

    Kukus selama 15 menit dengan api besar dan tanpa buka tutup dandang.

  7. 7

    Angkat dan sajikan. Ini hasil jadinya... 😊

  8. 8

    I love the colors... 😍

  9. 9

    Simpan di tempat tertutup/kedap udara untuk menjaga kue tetap empuk. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa