Pizzetas

UNA BUENA OPCIÓN PARA UN PICNIC, PARA LA MESA DE UN CUMPLE, PARA BUFFET... COMO UNA OPCIÓN DE BOCADITOS SALADOS.
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol y hacer un hueco en el centro. Agregar la sal, la levadura y el aceite. Verter agua tibia de a poco hasta formar una masa. Amasar unos minutos hasta obtener un bollo tierno y suave. Tapar con papel film y dejar leudar.
- 2
Tomar la masa y desgasificar sobre la mesada enharinada. Estirar y cortar con cortante las pizzetas o armar bollitos y armarlas. Colocar sobre una placa levemente aceitada y dejar leudar.
- 3
Cubrirlas con salsa de tomates y llevar al horno por unos 15 minutos. Retirar y colocar queso fresco. Llevar al horno nuevamente hasta derretir. Retirar. Se puede colocar por encima aceitunas, morrones, orégano o huevo duro picado.
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