Bahan-bahan

  1. Bagianlapis kuning :
  2. 300 gdaging mangga
  3. 150 ggula pasir
  4. 1 bksagar-agar swallow plain
  5. 1 bksnutrijel rasa jeruk
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 Lsusu UHT putih
  9. 1 bksSKM
  10. 2-3 tetespewarna kuning makanan (boleh skip)
  11. Bahan lapis coklat :
  12. 1 bksagar-agar swallow plain
  13. 1 bksnutrijel coklat
  14. 90 ggula pasir
  15. 2 sdtcoklat bubuk
  16. 1/2 sdtkopi sachet
  17. 300 mlsusu UHT coklat
  18. 300 mlair
  19. Untuk hiasan buah bebas mau buah apa aja

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bagian lapis kuning : blender daging buah mangga beri sedikit susu uht putih. Siapkan panci masukkan agar-agar swallow plain, nutrijel jeruk, gula, bubuk vanili, garam,susu UHT putih aduk rata, kemudian masukkan mangga yang sudah di blender tambahkan SKM, 2-3 tetes pewarna kuning makanan aduk kembali lalu masak dengan api kecil sampai mendidih, setalah mendidih saring dan letakkan kedalam loyang kerucut yang sudah di alasi cangkir bulat besar (gunanya untuk menopang loyang tersebut).

  2. 2

    Untuk lapis coklat : Siapakan panci masukkan 1bks agar swallow plain, nutrijel coklat, gula pasir, 2 sdt coklat bubuk, 1/2 sdt kopi sachet, tambahkan 300 ml susu uht coklat dan air aduk sampai rata lalu masak di api kecil sampai mendidih. Saring dan tuang kedalam loyang bundar.

  3. 3

    Jika puding sudah mengeras lepaskan dari cetakkan lalu disusun seperti tumpeng. Lapis coklat dibawah sedangkan yang kuning di atas letakkan pada nampan alas daun pisang yang telah dibentuk lalu hias buah-buahan dipinggir puding sesuai selera.

  4. 4

    Disajikan saat dingin lebih nikmat bisa ditambahkan vla vanila/susu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (7)

Bunda Jo
Bunda Jo @cook_27585912
Mba itu 1 bungkus nutrijell yg ukrn brp gram ya?? Sma yg plain ukran brp ya mba.. soalnya yg nutrijell da yg ukurn 30gr sma yg kcil ekonomis 10gr

Ditulis oleh

Rizky Amallia
Rizky Amallia @makankenyang1
pada
Bangka Belitung
suka makan membuat ku jadi hobi memasak🍜🍱🥣🍲🥗🍛🥘🍝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya