Ingredientes

2 personas
  1. 1/2aguacate
  2. 1tomate maduro
  3. 1/2cebolla
  4. 150 grgambas
  5. 1limón o lima
  6. 1 cucharadaAceite de Oliva Virgen
  7. 1 pizcaAlbahaca seca
  8. 1 pizcapimentón picante
  9. 1 pizcaperejil

Paso a paso

  1. 1

    Vamos cortando en daditos pequeños el aguacate, la cebolla y el tomate

  2. 2

    Lo echamos a un bol y rociamos con el zumo de medio limón

  3. 3

    Yo he utilizado gambas cocidas que he hecho dados pero también se pueden utilizar gambas crudas y pasarlas por la plancha

  4. 4

    Echamos las gambas al bol y mezclamos todo

  5. 5

    Ponemos un aro de emplatar en el centro de un plato y vamos echandolo dentro del aro sin que quede huecos

  6. 6

    Echamos el otro medio limón, el aceite y las especias a otro recipiente y hacemos una vinagreta

  7. 7

    Echamos la vinagreta y retiramos el aro y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rafael Agudo Guerrero
Rafael Agudo Guerrero @cook_17188735
Málaga
#singluten #realfood #fitfoodperfil instagram @cocinaglutenfree_by_rafaag
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