Telur Gulung ala Abang² (sstt..anti gagal loh 😊)

zha
zha @zhakya

Gegara kemarin sore si kk jajan telur gulung yg ada bihunnya,sy tergerak buat bikin sendiri tanpa bihun. Cuss goreng² deh. Sebelumnya udah trial n error berkali² selalu gagal. Berbagai resep n metode gagal muluk. Finally pake resep ini cucok😍 Yuk cuss ka dapur

Telur Gulung ala Abang² (sstt..anti gagal loh 😊)

Gegara kemarin sore si kk jajan telur gulung yg ada bihunnya,sy tergerak buat bikin sendiri tanpa bihun. Cuss goreng² deh. Sebelumnya udah trial n error berkali² selalu gagal. Berbagai resep n metode gagal muluk. Finally pake resep ini cucok😍 Yuk cuss ka dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Butirtelur ayam
  2. 30 mlair
  3. 300 mlminyak goreng
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan telur,air,lada bubuk dan garam,kocok rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng hingga panas,kecilkan api.

  3. 3

    Masukkan telur 3sdm dg cara ditarik keatas. Gulung segera,tarik ke tepi penggorengan. Masukkan kembali,goreng hingga matang. Sajikan. Boleh ditambahkan mayones dan saus.

  4. 4

    TIPS:
    * Pastikan minyak benar² panas saat akan memasukkan telur. Gunakan api sedang
    * Kocok telur sebelum dimasukkan penggorengan,agar telur tercampur rata.
    * Gunakan takaran air yg pas, 15 ml untuk 1 telur.
    * Miringkan penggorengan agar memudahkan menggulung.
    * Gunakan penggorengan yg cekung agar mempermudah menggoreng.
    * Gunakan penggorengan dengan bahan SELAIN teflon,karena sangat berpengaruh pada hasil gulungan telur.

  5. 5

    Setelah digulung, tetap gulung di sisi tepi penggorengan sambil agak ditekan agar rapi hasilnya. Setelah itu baru dimasukkan kembali agar hasilnya crispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zha
zha @zhakya
pada
Masak ala saya. Nulis resep sesempatnya. Semoga bermanfaat😊
Lebih banyak

Komentar (3)

Yulia Azrani
Yulia Azrani @yulia4z
Jd yg benar nya 1 telor 30 ml air atau 2 telur 30 ml air

Resep Serupa