Oseng Mercon Ayam
Assalamualaikum, hari ini tukang sayur tutup lagi. Sebenernya pengen masak oseng mercon pake daging/tetelan, tp berhubung tdk ada stocknya ,yaudah masak seadanya yg ada di kulkas aja. Kebetulan ada tahu sisa goreng kemaren malam dan ada kentang di kulkas + ayam. Jadilah eksekusi seadanya. Masyaallah, ini nikmat banget, wajib dicoba dan jangan lupa setor recooknya yaaa :)
Oseng Mercon Ayam
Assalamualaikum, hari ini tukang sayur tutup lagi. Sebenernya pengen masak oseng mercon pake daging/tetelan, tp berhubung tdk ada stocknya ,yaudah masak seadanya yg ada di kulkas aja. Kebetulan ada tahu sisa goreng kemaren malam dan ada kentang di kulkas + ayam. Jadilah eksekusi seadanya. Masyaallah, ini nikmat banget, wajib dicoba dan jangan lupa setor recooknya yaaa :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Rebus ayam sebentar pada air mendidih hingga kotoran dan zat kimianya keluar mengapung. Angkat. Tiriskan. Kemudian potong ayam kotak2 kecil sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Potong tahu kotak atau segitiga sesuai selera. Kupas juga kentangnya dan potong kotak2 kecil / sesuai selera. Setelah itu goreng tahu dan kentangnya hingga kuning keemasan. Angkat, dan sisihkan. (Langkah ini optional ya, boleh skip jika tdk pake kentang/tahu)
- 3
Haluskan bumbu diatas boleh pakai blender atau uleg. Tumis bumbu hinggs harum dan berubah warna agak gelap, masukkan salam, laos, daun jeruk dan cabe rawit merah utuh, aduk rata. Masukkan ayam, kentang dan tahu. Aduk rata. Beri secukupnya air sampai semua bahan terendam. Lanjut, tambahkan gula, garam, kecap, penyedap rasa, gula jawa dan merica. Tunggu hingga masakan mendidih, koreksi rasa dan biarkan meresap.
- 4
Selanjutnya jika air dirasa menyusut dan mengeluarkan minyak, tinggal kita angkat dan siap disajikann untuk keluarga tercinta, masyaallah nikmatnya. Jangan lupa, beri taburan bawang merah goreng diatas sajian yaa, supaya lebih nikmaaaaat..
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Jogja itu selalu istimewa.. setiap sudutnya selalu punya cerita, apalagi bagi saya dan suami yang memang pertama kali bertemu di kota istimewa itu.Nah, pas banget bikin oseng mercon ni, salah satu kuliner yg ada di Jogja. Tp kali ini bikin oseng mercon ayam, kalau di tempat aslinya biasanya yg di pakai adalah daging bagian sandung lemur. Tenang tetap enak dan huhaah pedesnya ..#pekan_jogja#3weekschallenge#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resousi2019
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Oseng mercon super pedasss paling cocok disantap dengan nasi hangat🤤 wajib coba!!Video tutorial cara masaknya bisa kalian lihat disiniii👉🏼 https://youtu.be/i98Wv2DLTV0 atau kalian bisa buka channel youtube #DjambiJunior dan jangan lupa like, comment, share, & subscribe biar ga ketinggalan video masak lainnya!!
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Yang suka pedes,,yuuk aahhh masak sendiri ajaa biar bebaass pedesnyaa 🤣🤣🤣
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
Edisi menghabiskan sisa bahan makanan di kulkas, sehingga bumbu di resep ini tidak terlalu lengkap (bisa dimodifikasi sesuai selera), tetapi rasa masih tetap 👍 Selamat mencoba 🐣
-
Oseng Ayam Mercon Oseng Ayam Mercon
Dulu pas masih ngekos di Jogja di sekitar kosan ada warung makan namanya Kiken Soup. Salah satu menunya oseng mercon. Enaaak bgt..Kemarin tiba2 keinget sm oseng merconnya, coba bikin sendiri alhamdulillah enak walaupun ga seenak yg punya Kiken.. 😂
-
Oseng Mercon Ayam Oseng Mercon Ayam
1 September 2025Bismillah....Resep ke- 784Periode : 1 - 7 September 2025Tema Posbar untuk minggu ini "Si Serba Kelapa"Setiap bagian dari kelapa bisa jadi masakan, minuman dan hidangan lezat lain nya.Kali ini saya mengguna bagian dari kelapa yaitu santan, yang bikin masakan jadi gurih.#SerbaKelapa #GAS2025#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
-
-
Oseng Ayam Mercon Oseng Ayam Mercon
aslii ini enak banget guys, kalian wajib recook!resepnya inspired by chef firhan on tiktok yaa😆
-
Oseng Ayam Mercon Oseng Ayam Mercon
Gra2 liat vlognya Ria Sw yg pas kulineran di Jogja, akhirnya bkin sndiri deh oseng merconnya tp dlm versi ayam.. ini aku dpt resep dr Mbak santy di Cookpad.. enak bgt.. nagih mau makan lgi😀
-
Oseng mercon ayam Oseng mercon ayam
Selasa, 27 oktober 2020Kalo kmaren bikin yang versi ayam suwir, kali ini bikin yang versi ayam fillet goreng oseng mercon 😋Source: elisa kristina#pejuanggoldenapron3
-
Oseng-oseng Mercon ayam Oseng-oseng Mercon ayam
Ada yang berbeda dengan oseng-oseng mercon yg saya beli beberapa waktu lalu, oseng-oseng merconnya menggunakan daging ayam, padahal biasanya oseng-oseng mercon dijual dengan menggunakan daging kambing atau sapi. Waktu itu saya benar-benar tertipu karna daging ayam yang digunakan dijual dengan harga lebih mahal dibanding daging kambing yang biasa saya beli. Mahal mungkin karena setiap penjual mematok harga yang berbeda.Akhirnya saya buat sendiri oseng-oseng mercon dengan daging ayam yang lebih cepat dan praktis, rasanya saya rasa tidak kalah jauh dengan yang saya beli. 😁
-
Oseng ayam mercon Oseng ayam mercon
Udah pede beli ayam mau bikin ayam goreng ternyata minyak nya abis 😅 males keluar rumah lg yaudah bikin oseng ayam mercon aja deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar