Ayam Kecap Yummy

Onne Aquari
Onne Aquari @cook_7159312

Ayam kecap yg bumbu serta pembuatan nya cukup simpel. Namun rasanya sangat sangat nikmat & berbeda dari rasa ayam kecap yg lain.... silahkan dicoba untuk keluarga. Tuhan memberkati

Ayam Kecap Yummy

2 orang berencana membuat resep ini

Ayam kecap yg bumbu serta pembuatan nya cukup simpel. Namun rasanya sangat sangat nikmat & berbeda dari rasa ayam kecap yg lain.... silahkan dicoba untuk keluarga. Tuhan memberkati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Daun bawang sesuai selera, dipotong kasar
  3. 1 buahtomat, iris tipis-tipis
  4. 5-7 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe, dikeprak
  6. secukupnyaKecap manis
  7. secukupnyaSaus tiram
  8. secukupnyaRaja rasa
  9. secukupnyaMinyak wijen
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. 1/2 stgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Taruh dalam wajan dan panaskan dengan api sedang hingga lemak ayam keluar

  2. 2

    Setelah semua lemak ayam keluar. Panggang ayam hingga kering & berwarna kecoklatan

  3. 3

    Keprak bawang putih lalu tumis sampai harum. Setelah harum masukkan jahe & tumis kembali hingga matang. Setelah itu masukkan tomat, tumis kembali. Terakhir masukkan ayam aduk-aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu.

  4. 4

    Setelah ayam tercampur dengan bumbu, masukkan air secukupnya. Masak hingga air berkurang & ayam benar-benar matang.

  5. 5

    Setelah air berkurang, masukkan bumbu : garam, lada, saus tiram, gula, penyedap rasa & kecap. Masak kembali hingga air tersisa sedikit & mengental. Terakhir masukkan minyak wijen & raja rasa. Aduk. Setelah matang & siap diangkat masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api, angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Onne Aquari
Onne Aquari @cook_7159312
pada

Komentar

Resep Serupa