Ayam Goreng Mentega Mantull

Ibuk Gendis
Ibuk Gendis @ibunya_Gendhis
Jakarta

Dijamin deh pasti ngabisin nasi 😂 😂 😂

Ayam Goreng Mentega Mantull

Dijamin deh pasti ngabisin nasi 😂 😂 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam potong 16
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. SecukupnyaGaram
  4. 1 butirBawang Bombay (ukuran kecil/sedang)
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 2 batangDaun Bawang (iris)
  7. SecukupnyaMentega
  8. 5 sdmKecap Manis
  9. 1 sdmSaos Tiram
  10. 1 sdmSaus Tomat
  11. 1 sdmKecap Inggris
  12. s
  13. Bumbu Ayam Goreng (haluskan) :
  14. 3 siungBawang Putih
  15. SejempolJahe
  16. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas² kemudian diamkan kurang lebih 15menit. Cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan 30 sampai 60 menit agar bumbu meresap. Goreng hingga matang.

  3. 3

    Tumis Bawang Bombay hingga layu dan harum dengan mentega. Masukkan bawang putih, tumis hingga matang. Masukkan Saus Tiram, Kecap Manis, Saus Tomat dan Kecap Inggris. Masukkan Ayam yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu menyelimuti ayam sampai rata. Beri sedikit air. Masak hingga air habis.

  4. 4

    Masukkan irisan Daun Bawang sesaat sebelum diangkat. Hidangan siap dinikmati 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuk Gendis
Ibuk Gendis @ibunya_Gendhis
pada
Jakarta
Berawal dari hobby makan yang pada akhirnya menjadi hobby masak.. Berusaha menghadirkan "rasa yang tak terlupakan ditengah² keluarga".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa