الشاكرية باللحمة واللبن
أكلة شامية... من الأكلات المحبوبة والذي يرغبها الصغير والكبير، تذوقوها فسوف تنال إعجابكم.. صحتين وهنا.
الشاكرية باللحمة واللبن
أكلة شامية... من الأكلات المحبوبة والذي يرغبها الصغير والكبير، تذوقوها فسوف تنال إعجابكم.. صحتين وهنا.
الخطوات
- 1
تجهيز اللحمة:
- 2
نضع القليل من الزيت في قدر ونضع عليها اللحمة ونقلبها قليلا
- 3
نضع بعدها الماء حتى يغمر اللحمة وتغلى قليلا وبعدها نضيف البصل المقطع 4 قطع مع حبات من فصوص الثوم
- 4
بعد أن تغلي اللحمة نزيل تدريجيا الرغوة حتى نزيل الزنخة منها وبعدها نضيف عليها ورق الغار والليمون وبالبهار المشكل وبهار اللحمة والملح وفلفل أسود
- 5
بغد ساعتين تقريبا نضع اللحمة جانبا ونصفيها من الماء ونزيل عنها كل ما يوجد معها من البصل وغيره
- 6
طريقة عمل اللبن:
- 7
نضع علب الزبادي واللبن الرايب مع الملح والنشا ونحركها بدون أن نشعل أية نار عليها
- 8
نضع اللبن على النار ونحركها جيدا وإذا كان جامدا قليلا نضيف عليه شوربة اللحم التي أخرجناها من اللحمة
- 9
نضع في مقلاة القليل من الزبدة ونفرم حبتين بصل مع ثوم مفروم ونقليهم قبل الاحمرار
- 10
نضيفهم على اللبن واللحمة مع باقي الزبدة في المقلاة تعطي طعم رائع
- 11
بعد أن يغلي اللبن نضع اللحمة عليه ونغليهم معا
- 12
نضيف بعض النعناع المجفف يعطي طعم زيادة ومنظر أجمل ونغلق تحت الغاز بعد حوالي 10 إلى 15 دقيقة
- 13
طريقة عمل الرز:
- 14
نقلي الشعيرية مع الزبدة وبعد القليل من الاحمرار نضيف الرز المنقوع ونحركهم سويا
- 15
نضيف عليها الماء حتى ينغمر الرز ويبقى على النار حتى يستوي
- 16
وصحتين وعافية.. أكلة طعمها رائع
- 17
- 18
وصفات مشابهة
-
مختوم الباميه باللحم واللبن مختوم الباميه باللحم واللبن
#وصفات_مالحهايدام مختوم الباميه باللحم واللبن
-
معكرونة مع اللبن المطبوخ واللحمة المفرومة بطريقة جديدة ولذيذة جداااا معكرونة مع اللبن المطبوخ واللحمة المفرومة بطريقة جديدة ولذيذة جداااا
إنها طريقة خاصة وجديدة.. أكلة طيبة جداً، ما لم تجربوها سوف تلتزموا بعملها باستمرار
-
-
كوسه باللبن واللحم المفروم كوسه باللبن واللحم المفروم
اختصرت وصفة شيخ المحشي وسويتها بطريق شفتها واعجبتي لانها سهلة وبنفس الطعم ونفس المكونات انا جربتهاوطلعت مره لذيذة واذا اعجبتكم جربوها -
الشمحلية/شماميط/لبن امه ببيض/شاكرية ببيض/ لبن عبيض الشمحلية/شماميط/لبن امه ببيض/شاكرية ببيض/ لبن عبيض
تعددت الأسماء لوصفتنا اليوم بس الطعم اللذيذ نفسه.الوصفة يمكن معظمكم يستغرب ويغشي ضحك من اسمها😆😆😆 الأكلة هي الشمحلية او شماميط🙄🙄 المهم فينا نقول كمان لبن امه او شاكرية بس بدل اللحمة بيض وفينا نقول لبن على بيض 🤗 يمكن هلأ وضحت مكونات الأكلة اكثر....المهم هالأكلة بعد ابحاث عرفت انها معروفة بجبل لبنان والبقاع الغربي ومعروفة كثيييير بقرى سوريا.بلا طول سيرة الأكلة طيبة وحبيتها كثير وبتحل محل اللحمة بهالاوضاع.... والله يديمها نعمة.#dima_cooking
-
رز باللحم والزعفران واللبن والمكسرات رز باللحم والزعفران واللبن والمكسرات
@ Fefes_ recipesهيفاء
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)