Seblak ala saya

Yuli Ummu Al A'raf
Yuli Ummu Al A'raf @cook_13643413
Lumajang jawa timur

Cuaca dingin, pengen makan yg anget-anget

Seblak ala saya

5 orang berencana membuat resep ini

Cuaca dingin, pengen makan yg anget-anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. (1 ons) tepung tapioka / kanji
  2. (80 gr) tepung terigu
  3. (1 bks) mie jagung
  4. (4 siung) bawang merah
  5. (2 siung) bawang putih
  6. sesuai selera(5 buah) cabai rawit /
  7. (Secukupnya) kencur
  8. (Secukupnya) daun bawang
  9. (Secukupnya) minyak kaldu sayur
  10. (1 bks) masako ayam
  11. (Secukupnya) kubis
  12. (1 btr) telur
  13. (Secukupnya) air

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka / kanji dengan tepung terigu. Tambahkan irisan bawang,masako ayam,lalu beri air lanjut di uleni. Didihkan air lalu bulat-bulatkan kecil adonan,lalu masukkan kedalam air mendidih. Angkat jika sudah mengapung. Tiriskan

  2. 2

    Didihkan air, masukkan mie jagung. Angkat dan tiriskan jika dirasa sudah matang.

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai rawit & kencur. Tumis bumbu halus dgn minyak kaldu sayur, jika sudah harum masukkan kubis yg sudah diiris. Setelah kubis layu masukkan telur, aduk-aduk lalu masukkan air secukupnya. Beri garam,gula & penyedap. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Ambil mangkok,masukkan mie jagung, aci lalu siram dengan kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Ummu Al A'raf
Yuli Ummu Al A'raf @cook_13643413
pada
Lumajang jawa timur
Bakul Ayam Potong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa