مواد لازم

۱ ساعت
۲ نفر
  1. ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  2. ۱ عددپیاز
  3. ۱ عدد تخم مرغ
  4. ۲ تا ۳ قاشقآرد
  5. نمک، فلفل، آویشن، دارچین، زردچوبه به مقدار لازم
  6. نعناع، شوید، پونه به مقدار لازم
  7. ۱ تا ۲ ق غسبزی معطر تره جعفری
  8. مواد سس:
  9. ۱ عدد پیاز کوچک
  10. ۲ ق غ رب
  11. ۲ لیوان آب جوش
  12. نمک کمی

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده ، ادویه ها و نعنا، شوید، پونه و آرد رو در ظرفی ریخته و مخلوط میکنیم

  2. 2

    یه پلاستیک فریزر رو باز میکنیم و گوشت ورز داده رو به شکل مستطیل روی پلاستیک پهن میکنیم و میزاریمش کنار

  3. 3

    تخم مرغ رو با چنگال زده و در ماهیتابه نازک پهن میکنیم. وقتی پخته شد برش میداریم و میزاریم سرد شه. بعد روی گوشت پهن میکنیم و سبزی رو میریزیم رو تخم مرغ و با کمک پلاستیک گوشت رو رول میکنیم و میزاریم داخل یخچال تا ۱ تا ۲ ساعت استراحت کنه و در آخر روغن داغ شد گوشت رو سرخ میکنیم زیرش باید کم باشه تا مغز پخت بشه

  4. 4

    سس: پیاز رو ریز میکنیم و تفت میدیم رب رو با آب و نمک در ظرفی هم زده و به پیاز اضافه کرده و حدود ۳ دقیقه بجوشه و در آخر بریزین روی رولت گوشتتون و بقیه سس رو هم ببرین سر سفره هر کسی دوست داش بیشتر بهش سس بزنه، نوش جان 😋

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (2)

Sayeh
Sayeh @cook_16821894
متوجه تخم مرغه‌ نشدم‌ میریزیم‌ میریزیم‌ تو تابه نیمرو‌ میشه‌ که منظورتون‌ همین بود؟؟

توسط

mahlla ghafary
mahlla ghafary @cook_17288772
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر