Creamy Butter Milk Chicken

Adintifa
Adintifa @adintifa
Pekanbaru, Riau

Perdana nyobain butter milk chicken di Kuala Lumpur, rasanya unik, creamy tapi gurih, dan penasaran pengen bikin karena disini gak ada yg jual.. Taraa!! Jadilah creamy butter milk chicken ala saya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan tepung ayam :
  2. 2 buahdada ayam fillet (potong dadu)
  3. 1 butirtelur (kocok lepas)
  4. 2 sdtlada bubuk
  5. 3 sdmtepung maizenna
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng ayam)
  9. Bahan tumis creamy butter milk :
  10. 3 sdmmentega
  11. 5 siungbawang putih (cincang halus)
  12. 3 tangkaidaun kari
  13. 1/2 bijipaprika (bisa diganti rawit merah iris kecil)
  14. 1 cupevaporated milk
  15. 2 sdmsusu bubuk full cream
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur terlebih dahulu, sisihkan.. Kemudian buat adonan tepung, campurkan tepung maizenna, tepung terigu, lada, garam aduk rata.. Masukkan ayam kedalam telur, lalu gulingkan ke campuran tepung, kemudian goreng hingga ayam agak kecoklatan, lalu tiriskan..

  2. 2

    Creamy butter milk : panaskan mentega, tumis bawang putih, daun kari, paprika atau cabe rawit aduk rata hingga harum.. Lalu masukkan evaporated milk dan susu bubuk full cream, aduk dan biarkan hingga mendidih.. Jangan lupa masukkan garam secukupnya..

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan ayam lalu aduk hingga mengental, sajikan dengan nasi panas.. Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

MaYuZa's Kitchen
MaYuZa's Kitchen @mayuzakitchen
Mam... Kalo ndak ada evaporated milk bisa pake susu cair gitu ngga sih?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Adintifa
Adintifa @adintifa
pada
Pekanbaru, Riau
Chef amatiran🍴
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya