Steak Ayam

Melly Andita Aryanti
Melly Andita Aryanti @cook_15266255
Depok

Awal sempet ragu karna takut kurang matang ayam nya, modal nekat dan pas di goreng alhasil mateng dan banyak yang suka ☺

Steak Ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Awal sempet ragu karna takut kurang matang ayam nya, modal nekat dan pas di goreng alhasil mateng dan banyak yang suka ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 menit
1 porsi
  1. Bahan Steak Ayam :
  2. 1 potongdada ayam fillet
  3. 1 sendok tehmerica
  4. 1/2 ruasjahe (secukupnya aja)
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 sachettepung bumbu kobe ayam crispy
  7. 1 butirtelur (aku ambil putih nya aja)
  8. Bahan Bumbu Steak Ayam
  9. 1 buahbawang bombay
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 sendok makansaus tomat
  12. 1 sendok makansaus tiram
  13. 1 sendok tehgula pasir
  14. 100 mlair
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sendok tehtepung maizena
  17. Bahan Pelengkap Steak Ayam
  18. secukupnyaBuncis
  19. secukupnyaWortel
  20. secukupnyaKentang
  21. secukupnyaDaun parsley
  22. Secukupnyabawang bombay

Cara Membuat

80 menit
  1. 1

    Rendam daging ayam dengan campuran merica, jahe, dan bawang putih kurang lebih 30 menit dalam kulkas agar lebih meresap

  2. 2

    Untuk membuat saus nya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah warna

  3. 3

    Selanjut nya, masukan air, tepung maizena, saus tomat, saus tiram, gula pasir dan garam hingga mengental hingga matang, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Setelah di diamkan 30 menit keluarkan dari kulkas lalu celupkan ayam dengan putih telur dan tepung kobe ayam crispy

  5. 5

    Selanjut nya goreng ayam hingga berubah warna dan matang

  6. 6

    Rebus wortel dan buncis yg sudah di iris panjang panjang hingga matang, setelah matang angkat dan taruh di rendaman air dingin atau es batu agar warna nya berubah menjadi segar kembali. Goreng kentang yg sudah di iris hingga matang, angkat dan tiriskan, kemudian celupkan bawang bombay ke telur dan tepung bumbu kobe

  7. 7

    Tata di piring saji dan beri hiasan sesuai selera 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melly Andita Aryanti
Melly Andita Aryanti @cook_15266255
pada
Depok
Semua masakan harus di mulai dengan do'aFastresp DM IG @melydita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa