طبق كلاسيكي من المطبخ الاسباني، هناك الكثيرمن الوصفات المختلفة أعطيكم واحدة منها.

هو طبق اسپانيوباللغة الاسبانية: Paella، وهو اسم مشتق من كلمة "بقايا" في اللغة العربية ويعتبر أحد أشهر الأطباق الاندلسية، ويرجع منشؤها إلى مدينة بلنسية . تكون "الباييا" من الأرز وقد يحتوي على الخضراوات أو اللحوم أو المأكولات البحرية.

#لا_للجليإن طبق La Paella يعود إلى الحقبة الإسلامية، التي استمرت في إسبانيا قرابة ثمان قرون وحكمت معظم شبه الجزيرة الأيبيرية، واستمد اسمه من اللغة العربية وبالتحديد من كلمة بقيّة أو بقايا. كما يقال أنه جرت العادة على استعمال الأرز الذي يكثر في إقليم بالنسيا الإسباني، و يقال أن العرب هم الذين أدخلوا الأرز إلى إسبانيا في القرن الثامن وخصوصا إلى منطقة شرق الأندلس أي بلنسية، ثم يضاف ما تبقّى من بقيّة الطعام

من الاطباق الاسبانية المليئة بالفيتامينات فهي تحتوي على السمك والخضار

باييلا

تذكرني بأجمل اللحظات بمدريد

#التحدي_الذهبي

#اطبخها_لا_ترميها#حفظ_النعمةمن أقدم الوصفات الإسبانية و اشهرها و تعني كلمة باييلا اي بقايا الطعامو انا عملتها من بقايا غدا يوم الجمعة و المعروف عند العوائل العربية بغدا الماكولات البحرية

#كوكباد_سعودي#اكلات_بالارز#وصفات_البني#الارز_الصياديه#ارز_السمك#باييا_باييلاباييّلا (بالإسبانية: Paella، اسم مشتق من كلمة "بقايا" العربية) طبق أرز أسباني ويعتبر أحد أشهر الأطباق ذات الأصول أندلسية ، ويرجع منشؤها إلى مدينة بلنسية . قد تكون "الباييّا" محضرة بالخضراوات أو اللحوم أو بالأسماك. ويدعى الطبق المحضر مع الأسماك في المنطقة العربية "الصياديّة" أو "أرز السمك".وقد اشتهر الصيادية في الوطن العربي وخاصه في المملكه العربيه السعوديه وعاده مايقدمونه مع وصفات السمك واصبح من الأكلات المميزة ذات الشهرة الواسعة تشتهر بها معظم المناطق الساحلية في الوطن العربي عامه وفي السعوديه خاصه وذلك لان مكونها الأساسي هو السمك تتألف الصيادية من الرز المطبوخ بمرق السمك والبصل .ولا يقدم في السعوديه الا مع الاسماك

#اكلات_بالارز#الشامبور#الارز_الجاوي#الارز_الاندنوسياكلة الشامبور هيه اكلة جاويه اندنوسيه مشهوره وتباع في كثير من المطاعم ووهيه عباره عن طبق مشكل يتكون من الدجاج او اللحم والخضار المشكله والارز الابيض والبيض المسلوق المقلي والكفته والمعكرونه ذات طعم رائع ومميز يحبها ويعشقها الكثير من الناس ويشتهر عندهم طباخ الارز على البخار في اوراق الموز او في جوز الهند او في اعواد الخيزرانتعلم الوصفه من اخت اندنوسيه