Tempe Serabut

Verena Lita
Verena Lita @veltsky
Jakarta Utara

Percobaaan pertama, msh kurang halus serabutnya.. 😁 bsk2 cba bkin lg, enak jg deh tempe dibuat spt ini.. 😍

#CookpadCommunity
#KookpaderJakarta
#Kookpader
#MurahMeriah
#OlahanTempe

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 3 btrkuning telur
  3. 1 sdmtepung crispy
  4. 2 sdmair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica bubuk
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe jd 4 bagian, lalu potong tempe memanjang.

  2. 2

    Siapkan air dlm wadah, secukupnya utk merendam tempe, beri garam, merica & kaldu, aduk rata. Masukkan tempe, aduk2, rendam tempe.

  3. 3

    Dlm mangkuk, campur tepung dgn 2 sdm air, aduk rata. Masukkan kng telur, garam, merica & kaldu, kocok rata.

  4. 4

    Pnskan minyak agak byk, goreng tempe hingga kecoklatan, angkat.

  5. 5

    Pke sisa minyak menggoreng tempe td, tuang telur kocok agak tinggi dr wajan, pelan2 & sedikit2 sambil trs di aduk memutar hingga membentuk serabut (tangan kiri menuang, tangan kanan mengaduk).

  6. 6

    Jika telur ud agak kekuningan, masukkan tempe, aduk sebentar. Angkat pke saringan, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Verena Lita
Verena Lita @veltsky
pada
Jakarta Utara
belajar cooking & baking otodidakwalaupun kadang suka gagal tapi tetep semangat belajar terus.. fighting.. 😘Cooking & Baking make me Happy.. 😍😘follow me instagram @veltsky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa