البقلاوة القسنطينية 😍😍😍😍😍

نحضر العجينة ونقسمها على 7 ونخليها تبات حتى الغد او نبلها الصباح ونستعملها المساء.

ندهن الصينية بالسمن جيداً ثم نحل الخبزة الاولى جيداً حتى تصبح شفافة تقريبا ثم نثقبها ونزيد ندهن بالسمن ونزيد الثانية هكذا حتى نكمل 4 خبزاتولكن الرابهة ماندهنها ما نثقبها.نخلط الحشو ونرشو فقط بماء الزهر مانشمخوش نسويه ثم نزيد نحل 3 خبزات الى بقاو نفرشهم من فوق وندهن بيناتهم ثم نرسم الحبات بلا مانقص ونشكل وردات وريشات بالعجينة الزايدة نحطهم فوق كل حبة ونرشق حبة لوز ثم نقص حتى نوصل للقاع ونمرر القنوط على الحواف لازالة العجين الزايد ثم ندهن جيداً بالسمن من فوق نتركها تبات وفب الغد نطيبها.

كي تطيب اي تستوي ذهبية اللون نخرجها ونصبلها مباشرة العسل حتى تتغطى ونزيد نخلبها هلى الاقل يومين تشرب باه نقصها وشهية طيبة.