Bolung Sederhana (no oven, Double Pan only)
Aya Latief @cook_14621806
Ini resep bolung alias bolu gulung atau bahasa bulenya roll cake gitu.. 😁
Resep ini yang aku gunakan saat pertama kali belajar buat bolung.. hasilnya tetap enak juga pembuatannya simple, mudah dan cepat. Serta, cocok banget buat yang pingin baking-baking tapi gak punya oven.. bakingnya bisa di teflon atau double pan aja...
Kali ini aku gunakan double pan ya.. yang kedua sisinya halus tanpa glill pan..
Jadi dibolak balikpun cakenya tidak membentuk grill..
Di gambar yang aku tampilkan, ini hasil bolung aku yang agak gosongan 😁 karena waktu manggang tidak menggunakn tatakan, jadi di resep di bawah ini, aku cantumkan tips manggangnya juga ya..
Tapi.. buat cookpaders yang punya oven, bisa gunakan oven dengan cara memanggang seperti biasa...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Mixer Telur, Gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku berjejak.
- 2
Turunkan speed mixer ke yang paling rendah sambil masukkan tepung terigu hingga tercampur rata (jangan teralu lama ya bund..asal sudah tercampur rata)
- 3
Masukkan 3 sdm mentega cair. Aduk lipat hingga rata.
- 4
Dalam 1 wadah ini saya teteskan dibenerapa sisi yang berbeda untuk masing- masing warna. Saya tuangkan 3 tetes untuk masing-masing warna. Setelah itu saya aduk menggunakan sumpit. (Tips : Untuk pemberian warna, cookpaders bisa memisahkan adonan di tempat lain untuk masing - masing warna. Tapi kalau saya, sya gunakan cara seperti yg saya sebutkan tadi, karena selain hemat tempat juga menurut saya lenih mudah 😁)
- 5
Tuang ke dalam double pan yang sudah diolesi margarin. Saya memang menginginkan warna yang acak, jadi saya tuangkan langsung. (Tips : bila cookpaders ingin pengaturan warna yg teratur, lebih baik menggunakan cara yg memisahkan warna di wadah yang berbeda). Ratakan pada double pan.
- 6
Tutup double pan, Panggang di atas api sangat kecil selama 5-7 menit. (Tips : Sebaiknya jangan langsung diletakan di atas kaki-kaki tungku kompor, gunakan alas seperti tatakan yang biasanya digunakan untuk memanggang dll Karena bila tidak ada perantara, panas tidak akan merata dan bagian tengah cake akan gosong)(gambar 2. Contoh tatakan, gambar 3 contoh hasil gosong bila tidak menggunakan tatakan)
- 7
Buka double pan, bila cake suda matang, letakkan kertas roti di atas cake, Tutup double pan. Kemudian balik double pan ke sisi yg lain. Buka kembali sisi tersebut kemudian angkat cake bersamaan dengan kertas roti.
- 8
Tambahkan selai atau cream di atas cake secara merata. Gulung perlahan. (Ini saya gunakan hasil saya yang tidak menggunakan tatakan saat memanggang, kenetulan tatakan saya entah kemana.. 😂 hasilnya kelihatan gosong, bisa juga saat memberi filling, beri filling pada sisi yang gosong, sehingga sisi yang gosongnya tidak terlihat). Potong-potong sesuai selera, bisa ditambah topping lain di atasnya sesuai selera.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Ibu dari satu anak yg hobbi makan,, maka.. kalo makan enak harus bisa masak.. 😆😆
Lebih banyak Resep Serupa
Pizza Pan { No Oven }
Pengen pizza, cuma lagi masa pandemi gini jadi takut takut begituuu,Jadi pengen buat, dan akhirnya jadi juga deh pizza no ovenIni no oven ya temen temen,,, karena aku juga nggak punya oven, aku punya Pan ajaTapi tetep bisa kok ngebuat pizza#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3#MasakDirumahAja
Bolu Gulung Praktis
Yup, setelah kemarin membuat selai nanas, kali ini aku akan membuat kue bolu gulung dengan lapisan selai nanas (pineapple jam roll cake). Proses memasak kue bolu gulung kali ini aku pilih cara yang paling praktis dan simple, yaitu dengan bantuan multi pan atau double pan (biasa juga disebut happy call). Jadi tidak perlu menggunakan oven dan juga tidak perlu loyang atau cetakan ketika memasaknya. ^,^
Roll Cake Strawberry (612)
Alhamdulillah di cookpad selalu dapat ilmu baru, ilmu ngebatik dari mba cantik @oliviaru_2011 . Tks mba buat ilmunya sangat bermanfaat. Buat yg simple tapi cantik...Lucu ya kayak handuk digulung...belajar ngebatik ngelemesin tangan buat motif yg mudah dulu...motif bunga2 warna warni...Aku ga punya scraper yg panjang, cuma punya yg kecil2...akhirnya minta tolong paksu, buat dari triplek...alhamdulillah bisa dipake, yg penting fungsinya hasilnya tetep syantik bolgulnya...🤭Klu bikin ini selalu inget mba @Juni_Dwianggiani ...Tip :1. Gunakan Baking Paper kualitas baik (me : Le' Baker)2. Melukis dgn penuh kesabaran, tidak terburu-buru3. Cari posisi yg nyaman dan tidak terganggu saat melukis4. Menggulung harus mantap jangan ragu2.5. Wajib gunakan scraper6. Loyang tidak perlu dioles margarin#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#batikcake#bakerpad_ngebatik#bolugulungbatik_budeati
Batik Cake versi Oven (617)
Coba buat yg versi oven, warnanya kurang cantik, tapi cake nya lembut...Tip :1. Gunakan Baking Paper kualitas baik me : Le' Baker)2. Melukis dgn penuh kesabaran, tidak terburu-buru3. Cari posisi yg nyaman dan tidak terganggu saat melukis4. Menggulung harus mantap jangan ragu2.5. Wajib gunakan scraper6. Loyang tidak perlu dioles margarin7. Kenali oven masing2. Jangan over bake...agar cake tidak keringCat : menggunakan loyang 26x26 cm#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#batikcake#bakerpad_ngebatik#bolugulungbatik#bolugulungbatik_budeati#bakerpad_community
Nastar 🍍🍍🍍
Ini resep mama aku 😁, buatnya kemarin sebelum lebaran,pakai alat dan bahan se adanya aja,ini aku pakai Teflon,di atasnya saya kasih loyang alias baki' Stanlies yg gk kepakai 😂,krn punya sarangan panci kecil jadi di akali aja,kalau pakai oven hasilnya lebih mantep, (Adanya di rumah mama) ,apinya harus kecil sekali ya biar gak mudah gosong,kasih penutup juga bisa,gak pun tetap bisa matang,meski gak sesempurna pakai oven ya.. soal rasa berasaaaaa deh 😁😂 tetep endul #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang #Nastarku
Roll Cake Batik versi Oven
Resep asli dari @MomsFirza_310571Walau udah bbrp kali buat Roll Cake versi kukus, maka kali ini pengen coba yg versi panggang/oven, Alhamdulillah berhasil.Cakenya itu walau tampak padat tp rasa n teksturnya moist/lembut banget, enak buat nagih rasanya.Pengerjaannya pun simpel krn memakai metode all in one.1. Disini saya menggunakan loyang ukuran 24x24x5 krn ga punya yg ukuran 26, maka cake nya terlihat tampak tebal.Tapi walaupun begitu krn cakenya lembut jadi saat di gulung ga khawatir patah.2. Untuk baking paper saya gunakan yg kualitas bagus (merk best fresh).#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#HariBatikNasional#SerbaBatik
Roti Sobek Baking Pan
Suami suka sekali makan roti. Jadi, saya termotivasi untuk bisa membuat roti.Berhubung saya takut menggunakan oven listrik kalo Suami tidak di rumah, jadi deh saya panggang roti menggunakan Baking Pan.Maa syaa Allah, rasanya enak banget!Ini resep milik Bunda Inong -rahimmahallah-
Bolu Gulung Batik
AssalamualaikumWeekend saatnya Posbar bareng @dkitcheners_ dengan hostcan Minggu ini mbak @juni_dwianggiani dengan tema #paintedcakeSemoga berkenan ya dengan setoran yang ala kadarnya ini😁.Pertama bikin ternyata ketebelan alhasil retak dong pas digulung 😅.Nah akhirnya coba buat bikin lagi dan yang keduanya bisa digulung mulus cuma ketipisan menurutku 😅Nah ini yang ketiga tentu masih ada drama didalamnya😅Jadi sebelum bikin emang udah tau gas udah mau abis tapi koq ditungguin ga abis-abis yaudah lah dengan nekat bikin aja dengan harapan jangan abis dulu ya gas sebelum matang ternyataa abis tes tusuk udah matang cuma kurang kering sedikit atasnya eh koq tiba-tiba bret abislah itu gas 😢.Alhamdulillah lah ya masih bisa terselamatkan walau ala kadarnya ini 😁.Saya pakai resep mba Jun cuma karena loyang nya ga sesuai jadi resep saya sesuaikan dengan loyang dirumah.Next coba lagi semoga lebih puas dengan hasilnya jangan bosan untuk selalu mencoba 🤩#Cookpadcomunity
Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan
Ini pie perdana saya... karena belum punya oven..jadi bakingnya pake double pan.. dan ternyata hasilnya memuaskan.. dijamin simple dan enak rasanya
Bolu jadul Baking Pan
Disini sy menggunakan baking pan aj krna gak punya oven,,😁 jdi yg mau mencoba dengan oven pasti hasilx bakal bisa lbh baik lagi bunda
Bolu Pandan Putih Telur Tanpa Oven
Bismillah...Jadi ceritanya suami beli putih telur 2 kg, udah eneg dia makan putih telur sisanya disuruh buang. Alhasil otak ku langsung traveling ke bolu dong hihi😁😁 kan lumayan bisa jadi cemilan🤭. Aku pakai baking pan ya, jadi ga pakai oven🥰. Kelemahan pada baking pan adalah permukaan bolu tidak bisa golden brown karena hanya menggunakan api bawah. Tapi tidak mengurangi rasanya kok😬🤭😘🥰😍♥️yuk mari kita eksekusi 😍.#PejuangGoldenBatikApron#BoluPutihTelur#PutihTelur#BoluPandanPutihTelur#BoluPandan
Red Cake Strawberry Jam🍓
Cuma pakai 3 telur dan baking nya pake happycall 😁
Bolu Chocolatos Baking Pan
Mau nyimpen resep lagi. Kali ini aku dapat resep ini dari teman ku. Jadi langsung eksekusi. Baking pan yang aku pakai adalah baking pan ukuran 4 telur. Selamat mencoba ya.
Kue Kering Nastar (Pakai Oven Jadul/Panci Serba Guna)
ini adalah hasil kue kering pertama yang saya bikin. saya membuatnya menggunakan oven jadul, bukan oven tangkring atau listrik. oven jadul atau nama lainnya panci serba guna. mau pakai teflon juga bisa.untuk hasilnya enak, manisnya pas, lembut, tapi kuat, ketika jatuh tidak pecah.Ini dia bahan2nya :
64. Roti Isi Teflon
Sendirian #DiRumahAja pengen baking tapi yang ga ribet karena masih nyambi kerjaan kantor juga, akhirnya bikin yg simpel aja. Pas banget buat yang ga punya oven atau punya oven tapi lagi males pake kaya saya 😅. Lumayan nih buat cemilan ngerjain tugas kantor, yuk bikin! #PejuangGoldenApron2 #RotiTeflon #RotiTanpaOven #RotiTanpaTelur
Marble Cake
Trial pake hakasima amazing pan,hasil cake nya oke sama seperti manggang pakai oven. Jadi mau pakai oven,baking pan atau hakasima seperti sy silakan 😉Ini resep dasar cake jadul tapi saya buat motif marble.
Marble Cake (Baking Pan)
Hari ini ingin buat camilan, tapi malas keluarin Oven + Loyang dr dalam Brangkas 😁(baca : gudang 😅 entah berantah )yg ada diluar Brangkas hanya Baking Pan ,ya sudah lah kita buat bolu yang gampang aja.Yuuk eksekusi 🤩
Bolu Gulung Happy Call
Saya baru pertama kali buat bolu gulung, jadi mohon maaf kalau masih belum rapih ya bun😁
Bolu Marmer baking pan
Punya baking pan sudah lama banget gak pernah dipakai, krn oven saya rusak alhasil nyoba deh bikin cake pakai baking pan, ternyata berhasil, Alhamdulillah...
Rainbow Cake
Pernah buat Rainbow Cake tapi versi Wortel, kali ini kangen buat rainbow cake sesuai tema September Ceria yang penuh warna warni 💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻 semoga hari kita selalu indah seperti pelangi amin.Rainbow cake biasanya ada yang versi kukus,versi oven, digulung dll, kali ini aku buatnya rainbow cake kukus, Atasnya aku kasih butter cream dan selai strawberry. Rasanya mashaallah enak dan empuk.Pas banget aku lagi belajar baking jadi makin semangat buat kue setiap hari berbeda” menunya.#WeekendChallenge#SeptemberCeria
Kue nastar takran sendok, No Oven, No mixer,
Ceritanya lagi pengin nastar tapi gak punya alat baking..Jdi nekat bikin dengan alat seadanya.. panggangnya pake panci & wajan.. Alhamdulillah tetep jadi..😁Buat ibu2 yg gak punya oven gak punya timbangan jangan berkecil hati.Masih bisa bikin kue dengan alat seadanya di rumah .Yuk coba recook, bisa buat isi toples lebaran nanti🫰🏻😁Untuk Selai nanasnya aku beli di toko Oren yah
Roti kukus no oven no mixer
pertama kali coba bikin roti isi, tapi dengan alat2 sederhana nan terbatas berhubung ga punya oven dan mixer. tetap jadi dan enak banget, walau bentuk nya masih kurang mulus. tapi sungguh enak banget loh. puas makan nya. ga usah beli lagi di luar.
Roti Keju Cup (dengan baking pan)
Mau bikin roti dari resepnya @MomsFirza_310571 namun sayang oven gas sedang rewel. Tidak habis akal saya gunakan baking pan yang sudah lama menganggur tidak pernah digunakan. Sebelumnya pernah membuat kulit sus dengan baking pan hasil tidak mengecewakan, dan cepat matangnya.Akhirnya memberanikan diri membuat, semoga saja berhasil. Ternyata hore...berhasil, nah buat bunda yang belum ada oven gas, oven listrik atau tangkring, menggunakan baking pan bisa menjadi alternatif pengganti oven.Source: @MomsFirza_310571#BemarongBerami_CooksnapBudheAti#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepRotiMamaEra#RotiBakingPan#PejuangGoldenBatikApron
Bolu kukus meses mekar no soda no BP
Awalnya takut gagal bikin bolu kukus tanpa soda atau baking powder takut amis juga kalau gaa pake soda tapi ternyata berhasil mekar cantiikkkk..lembuttt &yang pasti tidak Amis😁#cookpadcommunity_borneo
Jelita Cake oven tangkring
Pernah sekali coba resep jelita cake tapi pas dioven motifnya tenggelam semua kedasar kue 😂. Abis itu agak lama baru coba bikin lagi, sekarang saya coba eksekusi resep dari Bunda Dewi. Alhasil hasilnya cukup memuaskan motifnya gak tenggelam dan rasanya enak. Ini saya pakai oven tangkring ya Bun, tipsnya panaskan oven sebelum digunakan bisa dengan suhu sedang saya sekitar 175⁰C.#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3
Pizza roll double pan (metode autolisis)
Pengen donat tapi sayang minyak. Pengen rerotian tapi males bgt keluarin oven jadi ku pake double pan :')Adonannya adaptasi dari @/tinakitchenc di ig.#TiketGoldenBatikApron
Bolu Sarang Semut / Caramel Panggang Teflon No Oven
Bikin Bolu sarang semut kesukaan suami tetapi dengan takaran sendok karena tidak ada timbangan dirumah dan juga menggunakan panci atau saos pan anti lengket Karena memang tidak punya oven maupun baking pan🤗.
Japanese Milk Bread (No ulen, no oven)
Awalnya banget saya pikir gak bakal lah bebikinan roti, krn gak punya oven. Kemudian belakangan baru tau, bikin roti pake teflon atau wajan juga bisa! Lalu nyobalah sekaii. Eeh karena mayan sukses, berikutnya nyoba2 lagi 😄 walau kadang sekali dua kali masih gatot, masih belum pinter ngulen.Hari ini mumpung lagi WFH dan mood lagi bener, pas ngelihat snapcooknya mbak @Anna_1983, langsung eksekusi!Thanks insipirasinya mbak, walau mbak recook dari resep lain, tapi penjelasan tahap2nya lebih clear buat pembuat roti pemula seperti saya 🙂Japanese milk bread ini, dengan bahan yang gak boros tapi jadinya banyak 👍Kalau pake oven, katanya panggang dengan suhu 180 derajat.
Roti Sobek Choco Chips Baking Pan
Mau bikin roti yang tanpa ulen dan mixer, tapi kenapa oven gas pakai bermasalah, sudah terlanjur persiapan baru tahu kondisi oven tidak baik-baik saja. Tidak habis akal saya ambil baking pan milik ibuku yang lama tidak digunakan, untuk membuat roti.Bunda tau nggk ya kalau oven kompor bakin pan ini, selain untuk membuat cake, roti juga bisa untuk membuat kue sus karena panasnya termasuk stabil.Yuk yang belum punya oven listrik atau gas bisa banget buat roti di oven kompor baking pan.#Cookpadcommunity_kalbar#ResepMamaEra#ResepRotiMamaEra#SiapMasukKalender#BemarongBerami_BiakSiapMasokKalender#AnekaIdeCamilan
Melon Pan (Irit Telur dan Mudah)
Harga telur akhir-akhir ini bikin kepala pusing ya! Padahal lagi kepengen baking. Yudah bikin yang irit telur aja deh. Eitss biar pun irit telur, tapi rasanya enak lhoo! Kali ini aku bikin melon pan. Seperti yang pernah aku ceritain di #acchiasri_jajandijepang klo melon pan ini punya 2 tekstur. Bagian atasnya crunchy, bagian bawahnya lembut kayak roti. Melon pan ini cocok buat kamu yang lagi belajar baking. Bahannya mudah di dapat dan mudah membuatnya. Yukk buat yuuk!! Source : pufflova
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9567570
Komentar