Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Surabi:
  2. 150 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 1 butirtelur
  5. 200 mlsantan sedang
  6. 50 mljus pandan (8 lembar daun pandan)
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtragi
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Bahan kinca tape:
  12. 250 grtape, haluskan
  13. 30 gr/ 3 sdm gula pasir
  14. 300 mlsantan
  15. Secukupnyagaram
  16. 1/2 sdtvanili
  17. Secukupnyabiji wijen, sangrai (taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kinca: campurkan semua bahan. Aduk sampai rata. Masak sampai kinca tape matang. Beri taburan wijen sangrai. Sisihkan.

  2. 2

    Bahan surabi: campurkan semua bahan surabi, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Saring dan istirahatkan adonan.(adonan akan berbuih tandanya ragi aktif)

  3. 3

    Panaskan wajan/teflon dengan api kecil. Masukkan secentong sayur adonan. Tutup hingga adonan berongga. Jika sudah permukaan kering,angkat. Lakukan sampai adonan surabi habis.

  4. 4

    Siap disajikan (untuk kinca optional yaa..bebas😊).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HerlyZee
HerlyZee @dapurmillenials
pada
Jakarta
Share about cooking and baking🤗IG : @itsmee.504
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa