Cilok isi tetelan/gajih sapi pedas maknyoss

Devi A.J
Devi A.J @cook_5668797
Sukabumi Jawabarat

Cilok2kan .jgn dilihat bentuknya ya tp cobain rasanya :D
Sori foto cilok nya sedikit krn udh pgn buru2 dimakan ..
Tp jadinya banyak ko

Cilok isi tetelan/gajih sapi pedas maknyoss

15 orang berencana membuat resep ini

Cilok2kan .jgn dilihat bentuknya ya tp cobain rasanya :D
Sori foto cilok nya sedikit krn udh pgn buru2 dimakan ..
Tp jadinya banyak ko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 orang
  1. 250 grtepung kanji / aci
  2. 100 grtepung terigu
  3. 200 grtetelan sapi (direbus dahulu)
  4. bumbu halus untuk adonan cilok
  5. secukupnyagaram dan merica
  6. 4 siungbawang putih
  7. bahan untuk sambal kacang nya
  8. 200 gramkacang tanah, goreng dan haluskan
  9. 1 1/2 sendok tehgaram
  10. 30 gramgula merah kita sisir halus
  11. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  12. 600 mlair putih
  13. 4 siungbawang putih. sesukanya cabai rawit dan cabai merah lalu haluskan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus tetelan dahulu agar tidak bau pakaikan salam, sereh dan sedikit kunyit tumbuk kasar seperti ini

  2. 2

    Sambil menunggu tetelan matang campurkan tepung aci dan terigu dan bumbu tadi pakai air panas aduk sampai kalis

  3. 3

    Stelah dikira tetelan sudah matang potong kecil2. Lalu masak air lg untuk merebus cilok. jika sudah panas adonan mulai dibentuk lalu masukan tetelan sampai smua tertutup oleh adonan langsung di taruh di panci yg sudah direbus dan sudah panas tunggu sampai cilok naik yg berarti sudah matang

  4. 4

    Tuangkan minyak ke dalam kuali/katel lalu goreng kacang sampai matang Jika sudah matang tumbuk kacang dan panas kan minyak lg untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tuangkan bumbu halus aduk sampai wangi lalu tuang kan kacang yg sudah dihalus kan tambah air dan gula merah serta garam. Icip2 untuk mencoba rasa..

  5. 5

    Setelah selesai tuang sambal kacang ke cilok yg sudah matang. Lalu siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi A.J
Devi A.J @cook_5668797
pada
Sukabumi Jawabarat

Komentar

Resep Serupa