Spicy Angel Hair Bolognese Cheese

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABTR73
Sy Tinggal D Bekasi

03/07/2019....dr dulu sejak menikah klo masak angel hair atau spaghetti bolognese selalu pedes sesuai request suami yg suka pedes tp stlh punya ank dan anak2 msh kecil setiap masak angle hair bolognese bikin 2 mcm bolognese pedas dan tdk pedas utk anak2,wkt anak2 msh kecil utk bahan saos bolognese sy pake tomat segar yg d rebus selama 10 menit sampe kulit tomat bs d kupas,lalu blender tomat sampe halus,nah stlh ank2 besar spy praktis sy pake saos tomat botolan dan saos sambel krn anak2 suka klo ada rasa pedes2nya. sy lbh suka giling daging sendiri tp klo mau praktis beli daging giling yg d supermarket jg bs kok,pokoknya sesuai selera aja ya. Sy pake keju dr belanda oleh2 tmn,klo mau pake keju cheddar,parmesan atau edam jg bs kok,pala dan merica bs pake yg bubuk ya klo mau cpt. Hati2 ya moms ketika mengaduk saos bolognese yg udh hampir matang krn saosnya meletup2. Kali ini sy pake daging has luar,pake daging has dalam jg bs
#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Spicy Angel Hair Bolognese Cheese

10 orang berencana membuat resep ini

03/07/2019....dr dulu sejak menikah klo masak angel hair atau spaghetti bolognese selalu pedes sesuai request suami yg suka pedes tp stlh punya ank dan anak2 msh kecil setiap masak angle hair bolognese bikin 2 mcm bolognese pedas dan tdk pedas utk anak2,wkt anak2 msh kecil utk bahan saos bolognese sy pake tomat segar yg d rebus selama 10 menit sampe kulit tomat bs d kupas,lalu blender tomat sampe halus,nah stlh ank2 besar spy praktis sy pake saos tomat botolan dan saos sambel krn anak2 suka klo ada rasa pedes2nya. sy lbh suka giling daging sendiri tp klo mau praktis beli daging giling yg d supermarket jg bs kok,pokoknya sesuai selera aja ya. Sy pake keju dr belanda oleh2 tmn,klo mau pake keju cheddar,parmesan atau edam jg bs kok,pala dan merica bs pake yg bubuk ya klo mau cpt. Hati2 ya moms ketika mengaduk saos bolognese yg udh hampir matang krn saosnya meletup2. Kali ini sy pake daging has luar,pake daging has dalam jg bs
#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging has luar
  2. 375 mlsaos tomat
  3. 150 mlsaos sambel
  4. 3 sdmoregano kering
  5. 2bawang bombay cincang
  6. 1 sdtmerica butiran
  7. 1/4pala
  8. 2 sdtgaram
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 500 mlair
  11. secukupnyaKeju
  12. 3 sdmmargarine
  13. Air secukupnya utk merebus angel hair
  14. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging dgn 1 sdt garam,remas2 lalu cuci dgn air mengalir sampe bersih dan tiriskan,kemudian potong2 daging,pisahkan dr serat2nya

  2. 2

    Blender daging sampe halus,sisihkan

  3. 3

    Cincang kasar bawang bombay dan ulek halus merica butiran dan pala

  4. 4

    Lelehkan 2 sdm margarine,tumis bawang bombay sampe layu dan harum

  5. 5

    Masukkan daging bagian serat yg sdh d potong2,masak daging selama 5 menit,kemudian masukkan daging giling,garam,gula,pala dan merica yg sdh d haluskan aduk rata masak sampe daging beru ah wrn,lalu tambahkan saos tomat,saos sambel dan oregano aduk rata

  6. 6

    Tuangi 500 ml air masak sampe air agk menyusut,beri parutan keju dan masak kembali sampe daging benar2 matang dan kuah mengental beri parutan keju lg aduk2 matikan kompor

  7. 7

    Didihkan air dlm panci tambahkan 1 sdm minyak,masukkan angel hair,masak sampe al dente

  8. 8

    Setelah angel hair matang,tiriskan taruh dlm wadah dan tambahkan 1 sdm margarine aduk rata

  9. 9

    Spicy angel hair bolognese cheese siap utk d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen)
pada
Sy Tinggal D Bekasi
sy ibu rumah tangga dgn 3 anak yg sdh remaja,ank sy yg pertama udh kuliah d Brawijaya Malang semester 3,ank sy no 2 saat ini sdh kls 12 d Man Insan Cendekia Serpong dan si bungsu saat ini kls 8 d Al Azhar....sy hobby masak sejak msh gadis,resep2 yg sy upload sebagian resep warisan kelg dan ada jg resep yg sy ciptakan sendiri dr hasil racik meracik,yg ptg masak itu hrs dr hati dan enjoy jd in syaa Allah masakan yg kita hidangkan akan d sukai suami dan anak2,memasak itu menyenangkan krn kita bs berkreasi dan mengeksplor bhn2 yg ada d rmh kita....Happy Cooking buat smua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa