المندي على طريقتي (رددوا لا إله إلا اللّه)

صاحبة رسالة
صاحبة رسالة @cook_17282560
الأردن

❤😍😍

شارك

المكوّنات

شخصين
  1. 1 حبةبصل متوسطة
  2. 3 فصوصثوم
  3. 0.5 حبةفلفل حلو
  4. 0.5 قرنفلفل حار
  5. 0.5ليمونة
  6. ملعقةسمنة بلدي
  7. كاسة ونصرز (حبة طويلة)
  8. 3 كاساتماء
  9. 0.5دجاجة
  10. باكيتمرقة دجاج (كنور أو أي نوع بتستخدميه)
  11. ملعقة صغير ملح
  12. ملعقة كبيرةبهارات
  13. ملعقة صغيرةكركم
  14. فحم
  15. خلطة الدجاج :
  16. 2بندورة
  17. رشة ملح
  18. برش ثوم
  19. ملعقة كبيرة كاتشب
  20. صبغة ألوان (حسب الرغبة)
  21. زبيب

الخطوات

  1. 1

    بنحط بالطنجرة ملعقة السمنة لحتى تذوب وبنقطع البصل والثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار والليمون قطع صغيرة وبنحطهم عليها وبنحمصهم لحتى يذبلوا

  2. 2

    بنسلق الدجاجة لمدة ساعة

  3. 3

    بنحط الخلطة عليها ليستوي الرز

  4. 4

    بنأخذ من ماء الدجاج وبنحطها بالطنجرة وبنضيف الرز وبنتركه ليستوي

  5. 5

    بنضيف كمية قليلة من الصبغات للرز بس تنشف الماء وبنوزعهم بكل مكان

  6. 6

    بنقلي الدجاج وبنجهز الفحم

  7. 7

    بنعمل حفرة صغيرة بالنص وبنحط فيها صحن صغير فيه شوية زيت نباتي وبنحط الدجاج بعد القلي زي بالصورة

  8. 8

    بنحط أول فحمة وبنسكر بسرعة لحتى يخلص الدخان جوا وبنرجع بنحط الثانية.الخ

  9. 9

    بنزين بالزبيب واللوز والفلفل الحلو والليمون أو أي شي بتحبيه وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
صاحبة رسالة
نُشرت في
الأردن
بطبخ عن حب 😍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة