BOLKUS aka BOLU KUKUS MEKAR

aliashof
aliashof @aliashof

Dari dulu bikin bolkus mekar gk bs merekah seperti ini, trnyta kunciny ketika mixer harus benar-benar sampe putih kaku ngembang n gunakan sp juga. So, semoga resep ini bermanfaat buat semua..

BOLKUS aka BOLU KUKUS MEKAR

Dari dulu bikin bolkus mekar gk bs merekah seperti ini, trnyta kunciny ketika mixer harus benar-benar sampe putih kaku ngembang n gunakan sp juga. So, semoga resep ini bermanfaat buat semua..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 biji
  1. 1 butirtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 125 gramterigu
  4. 100 mlsusu cair
  5. 1/2 sdtsp/tbm/ovalet (pilih salah satu)
  6. secukupnyavanili
  7. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom. Masukkan telur, gula, dan sp. Mixer dengan speed tertinggi, ketiga bahan tersebut sampai putih kaku dan mengembang selama kurang lebih 20-30 menit.

  2. 2

    Matikan mixer. Masukkan tepung terigu. Nyalakan mixer dengan speed terendah sambil menuangkan susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan. Mixer sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2/3 bagian sesuai warna yang diinginkan. Misal warna coklat, hijau, dan putih. Tambahkan pewarna makanan ke dalam mangkok masing-masing.

  4. 4

    Panaskan panci kukusan. Masukkan kertas bolkus ke dalam cetakan bolkus. Tuang ketiga adonan tersebut secara bergantian ke dalam kertas bokus. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Kukus cetakan bolkus yang sudah diisi dengan ketiga adonan tersebut sampai matang kurang lebih 15-20 menit.

  6. 6

    Bolkus siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aliashof
aliashof @aliashof
pada

Komentar

Resep Serupa