BOLU KUKUS MEKAR

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Serpong, Tangerang selatan

banyak sekali yang ekseskusi Bolu Kukus Mekar ini yang sering kali bolunya tdk mau senyum, karenanya saya mencoba resep milik teman fifiliani harahap, tanpa air soda, buat setengah resep saja, lain wakti coba juga yang pakai air soda atau air kelapa, dan juga susu.

BOLU KUKUS MEKAR

36 orang berencana membuat resep ini

banyak sekali yang ekseskusi Bolu Kukus Mekar ini yang sering kali bolunya tdk mau senyum, karenanya saya mencoba resep milik teman fifiliani harahap, tanpa air soda, buat setengah resep saja, lain wakti coba juga yang pakai air soda atau air kelapa, dan juga susu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 125 gramtepung terigu serbaguna
  3. 100 gramicing sugar ( boleh gula halus, gula pasirbdi blender halus)
  4. 1/2 sdtemulsifier
  5. 85 mlsantan kental
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. pasta sebagai pewarna

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    siapkan cetakan alasi kertas.
    panaskan kukusan jangan lupa tutupnya beri kain.
    masukkan semua bahan kecuali pasta utk pewarnanya ya.
    kocok dengan speed tinggi, sampai kental berjejak, dan adonan cenderung lengket, ( tadi sekitar 7 menit)

  2. 2

    adonan yang sdh kental, siap di bagi rata seauai warna, kali ini.aku buat 2 warna dengan menabahkan pasta strawberry dan coklat mocca

  3. 3

    utk hasil yang baik.masukkan adonan dalam plastik segitiga, masukkan berselang merah, coklat, merah, coklat
    sampai permukaan cetakan.
    siap di kukus selama 5-7 menit saja
    ( sesuaikan besarnya ukuran cetakan)
    pastikan api tdk kecil agar mekar
    juga tdk terlalu besar agar tdk keriput
    tutup kukusan dengan kain ya.
    jangan di buka sebelum matang ya

  4. 4

    sajikan hangat, tutup plastik biar tdk kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
pada
Serpong, Tangerang selatan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa