شارك

المكوّنات

60 دقيقة
6 أشخاص
  1. كيلورز فلفليهم
  2. جميد بلدي(حبتين حجم وسط)
  3. خبز شراك بلدي(خمس ارغفه)
  4. ملعقهملح للرز
  5. لوز وبقدونس وملعقتين من السمن البلدي
  6. 2 كلحمه

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    يتم تكسير الجميد وعسله جيدا ونقعه بالماء ليله كامله وثم وضعه في الخلاط مع كأس او اكثر من الماء نزيد المياه حسب كثافه الجميد

  2. 2

    غسل اللحمه ووضع الماء عليها وسلقها بطنجرة الضغط

  3. 3

    نضع القليل من السمن في طنجره واضافه الرز بعد غسله ونقعه لمده نص ساعه

  4. 4

    بعد استواء اللحمه نضيف لبن الجميد الى اللحمه وندع اللبن واللحمه يغلو مع بعض

  5. 5

    نضع الخبز(نضع 3 ارغفه تحت الرز) في سدر ونضع الرز فوقه وثم اللحمه ونزينه باللوز والبقدونس

  6. 6

    يشرب الرز بالشراب ونأكل

  7. 7

    ويغطى السدر برغيفين من الخبز ويقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام دارين
ام دارين @cook_5437888
نُشرت في
الاردن
متزوجه وام لطفلتين ميرا ودارين معلمه رياضيات
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

وصفات مشابهة