الخطوات
- 1
بنقع الارز لمده ساعه وبعدين بجيب طنجره حجم كبير وبحط سمنه وبذوبها وبعدين بضيف الارز وملح وبهار منسف وبقلبه شوي وبعدين بضيف ماء فوق مستوى الرز وبخليه يغلي وبعدين بوطي النار وبغطي ولما يستوي الارز بطفي النار.
- 2
بغسل اللحمه وبصفيها وبعدين بقلب بطنجره الضغط راسين بصل وبضيف اللحمه وبقلبها مع ورق غار وهيل وفلفل اسود وبعدين بحط ماء وبخليهم يغلو وبشيل الزنخه وبحط بهار منسف وماجي والملح بعد ما تستوي اللحمه لانه بتشد اذا اضفنا بالبدايه
- 3
بحط الشنينه بالخلاط وبضيفله 3ملاعق نشا وبعدين بحطهم بطنجره وبضل احرك فيهم عنار للما يغلو وبحط من مرق اللحم لحد ما اشوف انه صارت لا تقيله ولا خفيفه وسط وبحط هيل وعصفر
- 4
بسكب الارز بالسدر وبحط اللحمه فوقه وبعدين بزين بالصنوبر والبقدونس وبحط اللبنيه بطنجره مناسبه للتقديم وصحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
منسف بلدي 😍😋😍 منسف بلدي 😍😋😍
الذي يميز هذا المنسف اضافة كميه من الفلفل الحار مع لبن الجميد حتى يعطي نتيجه روعه وطعم خيااال 😋
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات