Mie rebus Hokkien /non halal ya😊

Kangen masakan Medan yg satu ini..kl dulu dikampung sy ga pernah buat sendiri.selalu beli atau tinggal hap karena biasanya ce2 yg masak. kali ini karena jauh n pandemi coba2 buat sendiri dari hasil tanya2 sama ce2. Hasilnya...taraaaa.... 😁

Sajikan selagi hangat

First time buat mie rebus, rasa boleh lahh 😂😆Pengen banget makan mie yg cuma ada di medan ini (saya rasa, coz dsni tak ada yg jual )

Kepingin bikin mie rebus. Tapi ngga punya sayuran, cuma adatoge aja.#AntiRibet#Berburucelemekemas#Resolusi2019

#siapramadhan#antiribet

Buat masakan khas medan yg #AntiRibet satu ini emang favorit keluarga bgt, maklum kadang anak rantau ini sering rindu masakan tanah kelahiran terutama mie rebus medan ini nih..jd untuk mengobati rasa rindu cuss kita buat sendiri aja mie rebusnya..😁

Bagi yg suka mie nyemek2 😁

Mie kuah jawa

Mie Medan atau kadang disebut mie keling ini benar2 membuatku kangen mencicipinya... ke Medan kejauhan...😦 tanya sana sini plus googling, akhirnya aku memberanikan diri mengeksekusinya di dapur mungilku ini...

Perdana buat mie rebus, gak nyangka rasanya mirip sm yg dijual dipasaran. .

Ini resep dari ibu saya,menu wajib selalu beliau buat untuk acara pengajian di rumah atau dihari libur apapun selalu ada menu ini.kesempatan kali saya mengenang ibu dan resep ini saya bagikan resepnya dan selamat mencoba untuk keluarga di hari libur.

Menu makan siang hari ini. Enaknyaa makan bareng keluargaa👍😅 #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepPertamaku

Dalam rangka meramaikan Posbar dgn tema “Mie”, kali ini aq bikin Mie Rebus yg khas dari Medan.Ini adalah mie kuning yg disiram dgn kuah kental dan rasanya gurih manis, kemudian diberi aneka toping/ pelengkap spt kentang rebus, telur rebus, tahu goreng dan kerupuk. Diberi cabe rawit giling dan perasan jeruk yg menambah rasa pedas dan segar.Biasanya kuah mie ini warnanya lbh gelap dan ada rasa manis jg ya. Tggl disesuaikan aja penggunaan kecap, gula pasir dan gula merah.Disini sy skip gula pasir, dan sy hny pk sedikit kecap dan gula merah demi menjaga kesehatan paripurna😅🤣Mnrt aq dan org2 di rmh sih rasanya udh enak ya…Jadi teman2 tggl berkreasi aja sesuai dgn selera😉Buat aku, masak itu adalah seni n kreatifitas tingkat tinggi. Ga ada rumus saklak yg hrs digunakan spt baking. Takaran bahan semua bs kita atur n sesuaikan dgn lidah kita n apa yg kita mau. Ga ada istilah gagal dlm masak memasak. So enjoy aja ya cookpaders…semangat terus di dapur💪#Mietime#GAS2025#Horas_MigomakMieTime#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id

Hayoo siapa yang setiap hari masak buat penduduk rumah, tapi pas mateng malah ilang selera, lalu bikin menu lain buat dimakan sendiri??Akuuuu 😂😂Menu andalanku sehabis masak buat orang rumah, kalo gak bikin nasi sambelan, goreng telur, ya bikin mie rebus. Hehehe. Menu anti tolak tanpa ribet. Yang penting pedesnya nampol.

Lagi kumpul-kumpul sama keluarga emang paling enak bikin mie kuah pedas.. Buatnya simpel dan gampang banget lagi.. Yuk bikin mie kuah pedas, rasanya enak loh.. Jangan lupa cek link https://youtu.be/MDIR_sxm0_MTerima kasih 😊#AntiRibet

Dah 2 Hari kepengen mie rebus medan, Alhamdulillah, hari ini terlaksana... Alhamdulillah, walaupun bukan orang medan, insyaaallah rasa gk Jauh enak sama masakan orang medan.. 😂😂

Tengah malam kebangun laper dan nasi habis...ngemie rebus ajaaaa

Ntah kenapa namanya mie rebus medan . Belum teerpecahkan sampe sekarang, tapi emang bener selama di batam belum nemu mie ini :D jangan2 adanya emang di medan hihi. Jadi rindu medan , dan mie rebusnya ini , eksekusi lah langsung , rasanya sama kayak yg biasa aku makan di medan :D . Mayanlah ter obati . Okelah kita langsung ke resep aja yaaa Bunda2 . Hihi cekidot

Mie,masakan yang sangat praktis tapi di sukai banyak orang rasa mie selalu bikin kangen😘 #AntiRibet

Mie rebus buatan mae emg gak ada duanya. Kalau pengen yg lebih enak lagi biasanya mae cemplungin kepiting kedalam kuahnya, terus ada potongan perkedel ubinya juga hmmm😋😋Yg diposting kali ini bahannya gak lengkap. Kapan2 kita posting yg lengkapnya.

Mumpung lagi ngumpul keluarga..papa hufaz buat mie rebus Medan ni

Siapa pecinta mie instan?? Eh.. Setelah bisa #mulaimasak, alih2 bikin masakan yang gampil buat pengganti mie instan. Dulu ceritanya lagi mulai pola hidup sehat mulai dari meminimalkan makan mie instan. Terus coba2 bikin mie rebus non MSG ini. Ih langsung jatuh cinta. Dulu bisa bikin mie rebus non MSG ini saya bisa gak makan mie instan selama 1-2 bulan loh. Jadi gak kepikiran ke mie instan mulu kan. Plus skearang anak2 juga bisa nikmatin makanan sehat tanpa harus mahal kan 😁.Nah sekarang coba ditambahin pake kaldu jamur. Sebenarnya gak pake kaldu jamur juga udah enak kok. Karena gurihnya dari kemiri. Kalau suka pedas bisa ditambah cabe ya. Ini karena anak juga bakalan icip. Saya masukin cabenya belakangan banget setelah porsi anak2 sudah diamankan. Tapiii karena mie nya mudah meresap kuahnya jadi pas masukkin cabenya kuah lama2 surut. Bisa ditambah lagi kok airnya dan garamnya. Coba yuk 😊#CookpadComunity_Depok#MulaiMasak#PejuangGoldenApron2

Saya pernah tinggal di beberapa kota, salah satunya di Prov.BangkaBelitung karna ayah saya tugas disana saat itu.Walau sudah tidak tinggal lagi disana, ibu saya masih suka membuat mie koba kuah ikan sampai sekarang 😊.Beneran enak banget mi koba ini. Rasa kuahnya gurih, asam asin pedas.. segerrrr. Lebih nikmat dimakan saat masih hangat.. hmmm nikmatnya 😋.Mie Koba buatan ibu saya rasanya sama dengan resep dibawah ini hanya terletak di variasi pengolahan bumbu/bahan saja.Kalau ibu saya, jahenya di geprek.Untuk sayurannya, ibu saya tidak memakai tauge tapi sawi hijau saja tanpa seledri.Untuk sambalnya juga tergantung selera saja. Ibu saya lebih sering menggunakan sambal kecap.Sejarah mie koba awalnya Seseorang bernama Pak Iskandar yang merupakan pendiri pertama mie koba kerap diundang untuk membawa mie olahannya sebagai perwakilan dari kabupaten Bangka Tengah.Respon di masyarakat pun begitu baik.Bupati Bangka Tengah saat itu kemudian memberi nama Mie tersebut sebagai Mie Koba.SC : Charis⚘Resep Ke 186⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_41)#PekanRayaMie

#TiketMasukGoldenApron3

Kalo disini mah namanya mie rebus, tapi emang di kota2 laen g prnh saya jumpai mie rebus ini. Kl di Medan mie rebus yg enak kl penjualnya org india, kaldu kuahnya enaaaak bgt. Trs acara2 wiritan, kawinan, arisan, sering dijadikan menu sampingan..ini saya dpt resepnya dari internet + bimbingan dari mama ...