Pasti semua sudah tahu kalau Garut itu terkenal akan dodolnya, namun selain dodol ada juga yang terkenal dari sana terutama dari daerah Cibiuk, yaitu sambalnya. Ya .... SAMBAL CIBIUK adalah salah satu kreasi sambal khas Garut, Jawa Barat. Rasanya yang segar didapat dari penggunaan tomat hijau dan daun kemangi yang harum.Sambal ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja, terutama lauk goreng dan lalap.#PekanPosbar_SambalNusantara

Sumber : Ati Agus SaptoSambal selalu membuat nikmat di setiap makanan,kali ini mencoba sambal cibiuk dari resep ibu @MomsFirza_310571 , mudah saja semua bahan mentah, frseh dan sedeppp wangi kencur nya

Sambal Cibiuk adalah sambal khas dr kota garut jawa barat nyunda pisan pokok namah 👍🏻#jelajahnusantara#GA_TheNextLevel#pekan22

Suami ku klomakan pzt harus ada sambal..dan ternyata suka bgt sama sambel cibiuk..mantull ktnya bikin nasi nambah lagi

Selama ini belum pernah buat ini, tapi tertarik karena salah satu bahannya adalah kencur. Sebelumnya udah kepincut sama sambal kencur kemangi yang dimakan barengan sama tempe panas. Itu semua bahannya di goreng. Kali ini coba yang sedikit berbeda ngolahnya, sambal ini ternyata cocok banget buat pelengkap makan ayam goreng bareng nasi uduk hangat.Silakan di coba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah dan selera masing-masing :))Source : dewi dapur

Mengobati rasa kangen dgn rumah makan cibiuk yg dulu pernah ada di Jl margonda raya tapi setelah mengalami kebakaran rumah makannya tutup permanen.Eehh ketemulah dengan resepnya mbak fransiska arie, cusss eksekusi.. Cekidot..Source:Fransiska arie, dengan sedikit penyesuaian.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13857155-sambal-cibiuk?invite_token=kptVwu3ikA9LsgzXhdiSpnmz&shared_at=16223585#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Depok

Sambal khas jawa barat nikmat di santap dengan nasi hangat, dan ikan asin.mari di coba resepnya.enak pokoknya👌👌👍sumber: buku resep#cookpaders#cookpadcommunity_Bogor#pekanispirasi#resepkuhariini

Sambal yg terlambat😁.Harusnya ini di-posting tgl 30 tp Krn mata udah ga bisa diajak kerjasama akhirnya cuma kuat nulis judulnya aja...bablaaas akhirnya😂.Ini sambal enak bgt ..segerr....buat penyetan cocok bgt nih tipe2 sambel yg kek gini kesukaan akuuuh.Sekalian silaturahmi ke Depok...aku mampir ke tempat mba Nur_mom Sahil ,buat mintak sambelnya😂Source:nur_momsahil#Basidoncek#Babako_Kadepok#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Sumbar

sambal cibiuk

Rasa ku pedas, gurih, asam 😋Pedas tapi bikin nagih, begitu lah kata mamah 😀Source : nur Prapti ahadiati#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_SambalNusantara

Kesegaran sambal khas dari cibiuk ditambah wanginya yg segar. Berhubung belum tau resep aslinya seperti apa, dibuatlah sambal sekedarnya sebisanya yg penting rasanya ga jauh beda.