تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. معكرونة اي شكل بتحبوه
  2. مكونات تتبيلة اللحمة
  3. 500 غراملحمة مفرومة
  4. زيت ذرة
  5. 1بصلة حجم وسط
  6. 1 سنثوم
  7. 0.5 ملعقة صغيرةقرفة
  8. 0.5 ملعقة صغيرةزنجبيل مطحون
  9. ملعقة صغيرةفلفل اسود او حسب الرغبة
  10. ملعقة صغيرةملح او حسب الرغبة
  11. مكونات الصلصة
  12. 5 حباتبندورة متوسطة الحجم
  13. ملعقتين كباررب بندورة
  14. رشةاريغانو للنكهة - اختياري
  15. فلفل احمر مقطع
  16. مكونات البشاميل
  17. 3 ملاعق كبارزبدة
  18. 3 ملاعق كبيرةطحين
  19. 4 كاساتحليب سائل
  20. رشةملح
  21. رشةملح
  22. رشةفلفل اسود
  23. ملعقة صغيرةماجي
  24. جبنة موزاريلا او بارميزان او صفرا اي نوع بتحبوه - اختياري

الخطوات

  1. 1

    نقطع البصل ونضعه على النار مع القليل من الزيت ونضع معه الثوم ونتركه ليذبل ثم نضع اللحمة المفرومة ونتركها لتتحمر واضيف لبهارات معها (القرفة الزنجبيل الملح والفلفل الاسود)

  2. 2

    بعد ما تستوي اللحمة منيح بضيف البندورة المقشرة والمقطعة ناعماً والفلافلة الحمرا ايضا مقطعة قطع صغيرة اضيفها مع البندورة واضيف رب البندورة والقليل من الكاتشب حسب الرغبة

  3. 3

    بنسلق المعكرونة مسبقاً مع القليل من الملح والزيت وبس تستوي بتركها تبرد على جنب

  4. 4

    تحضير البشاميل: نضع بطنجرة 3 ملاعق زبدة وعندما تذوب بضيف ال 3 ملاعق طحين واخلطهن جيداً ثم اضيف ٤ كاسات الحليب تدريجياً و بخلط في نفس الوقت حتى لا تتكتل وبعد ذلك اضيف الملح والفلفل الاسود والماجي وبرش الجبنة اخر خطوة

  5. 5

    وقت التحضير : بجيب شوية من المعكرونة بحطها ببايركس الطبخ و بخلط معها شوية بشاميل وهاي اول طبقة عنا بعدين بحط صلصلة اللحمة كطبقة ثانية *الصورة موضحة الطبقة الاولى ونص الطبقة الثانية طبعاً انتو لازم تغطوا كل المعكرونة بالصلصلة مش بس النص (الصورة بس للتوضيح)*

  6. 6

    لما اضيف كل الصلصة بحط باقي المعكرونة وبعدين بحط باقي البشاميل برضو وبحط على الوجه جبنة مبروشة حسب الرغبة

  7. 7

    بحطها بالفرن لحتى تستوي على درجة حرارة 200 وبالعافية 🥰😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Tasneem Jihad
Tasneem Jihad @tasneem_jihad98
نُشرت في
فلسطين
السلام عليكم، اسمي تسنيم وعمري ٢٢ سنة،فلسطينية الأصل والمنشأ ❤️عندي هواية الطبخ بس ما بمارسها الا حسب المزاج🙂😂..بتمنى تدعموني بكل وصفة بنشرها 💕💕
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة