Col con patatas y refrito

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

Esta receta ahora que hace tanto frio entra de maravilla es muy buena y da una calor.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1col para el caldo (grandecita y sobre todo prieta no fofa)
  2. patatas
  3. pimentón dulce y picante
  4. 3ajos
  5. sal
  6. 1 trozochorizo picante

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cocer en una olla la col junto con las patatas a trozos con agua y sal.

  2. 2

    Una vez cocida retirar y reservar.

  3. 3

    Poner una sartén con aceite al fuego y dorar los ajos añadir el chorizo a trocitos y por ultimo el pimentón a gusto mitad y mitad solo picante o dulce dar una vuelta sin que se queme y poner un tazón de agua de la cocción de la col, dejar cocer.

  4. 4

    Añadir a la olla, dejar que cueza todo unos minutos y servir bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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