سر نجاح الهيطليه مع البوظه ولا أطيب مع دلال حناوي
Dalal Henawi @cook_17461218
سر نجاح الهيطليه مع البوظه ولا أطيب مع دلال حناوي
الخطوات
- 1
نضع ليتر حليب طازج دسم مع رشة ملح 80غرام نشاء الذره نخلطهم جيداً
- 2
نضعهم على النار مع تحريك مستمر بمشبك سلكي وقت الغليان نستبدل المشبك بكبجايه ونحرك يقفا الملعقه حرصاً على عدم كحط عقب الطنجره من الحليب العالق
- 3
نخفف النار ونستمر في التحريك ونضع مقدار ماء الزهر والفانيليا والمستكه ونستمر في التحريك مع مط المزيج وغليان مستمر حتى نراها تثقل وتسمك وتفصل نطفىء النار وبخفه نسكبها ببيركس او صينية ألمونيوم جوددبلموجود
- 4
نصبها بخفه ونتركها خمس دقائق تفتر قليلاً ثم نأتي بماء بارد جداً جداً
- 5
ونضع كفنا مفتوح ومرتفع عن سطح طبق الهيطليه ونصب الماء البارد كله قليلاً ونرى طهرت تجعيدات على سطح الهيطليه وهذا دليل نجاحها
- 6
Https://youtu.be/vFthxKZ0rEs
وصفات مشابهة
-
اطيب هيطلية مع إطيب أيس كريم اطيب هيطلية مع إطيب أيس كريم
كتير مناسبة بهيك جو حر بدها هيطلية وأيس كريم 😋👌🏻👍😘♥️
-
هيطلية بالبوظة العربية هيطلية بالبوظة العربية
هيطلية او البعض يسميها هيلطية ..اكلة حلوة باردة مشهورة بكل سوريا
-
الهيطلية الحلبية بالآيس كريم الهيطلية الحلبية بالآيس كريم
#الثلاثاءتابعوني على اليوتيوب لمشاهدة الوصفة بالفيديو Sarah Hamid(الرابط في البايو )لمشاهدة كواليس التصوير + وصفات اخرى ونصائح على حسابي على الانستغرام @sarah_hamid22#الشيف_الذهبي#المهم_الطعم#وصفة_ونصيحة*ملاحظات- اذا لايتوفر الحليب كامل الدسم ، فممكن استعمال الحليب الباودر ( ٤ ملعقة كبيرة لكل ١ كوب ماء) نغليه على النار ونتركه يبرد تماماً ثم نبدأ بعمل الهيطلية.- يجب ان تطحن المستكة مع القليل من السكر والا سوف تلتصق مع بعضها من جديد وتتصخر وممكن ان تلتصق في الطاحونة الكهربائية ويصعب استخراجها.
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9612957
التعليقات (12)