Siomay Ala Abang Keliling

Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Kalau bikin sendiri saja bisa ngapain beli ya moms, lagi pula lebih mantap rasanya dan puas bisa makan ber kali2 bersama keluarga,kalau beli mah sekali habis bungkusnya dibuang eh masih kurang
#JemputRejeki
# BerburuCelemekEmas
#Resolusi219
#Cookad_Id
#CookpadCommunity_Purwokerto

Siomay Ala Abang Keliling

Kalau bikin sendiri saja bisa ngapain beli ya moms, lagi pula lebih mantap rasanya dan puas bisa makan ber kali2 bersama keluarga,kalau beli mah sekali habis bungkusnya dibuang eh masih kurang
#JemputRejeki
# BerburuCelemekEmas
#Resolusi219
#Cookad_Id
#CookpadCommunity_Purwokerto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200tepung tapioka
  2. 200 grterigu
  3. 2 btgdaun bawang
  4. 500 mlair untuk adonan
  5. Secukupnyaair untuk merebus
  6. Bumbu yg dihaluskan
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/3 Sdtmrica butiran
  9. 1 Sdmebi
  10. 1 sasetkaldu bubuk royco
  11. 1 Sdtgaram halus
  12. Bumbu kacang
  13. 200 grkacang tanah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 sdmgula merah iris
  16. 5 buahcabe rawit merah
  17. Secukupnyagaram secukupnya air sesuai kekentalanya
  18. Pelengkap
  19. Tahu
  20. Kol rebus
  21. Telur rebus
  22. Kentang rebus
  23. Saos sambal dan kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bawang dan mrica serta ebi sampai halus

  2. 2

    Campur terigu dan tapioka aduk rata masukan irisan daun bawang

  3. 3

    Didihkan air bersama bumbu yg telah dihaluskan sampai benar2 mendidih lalu siramkan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampaihabis airnya aduk rata sampai bisa dipulung

  4. 4

    Ambil adonan sesuai selera besar kecilnya lalu bulat2 kan dan ambil tahunya juga lalu belah tengahnya isi dengan adonan

  5. 5

    Untuk sambel kacangnya : goreng kacang lalu blender sampai halus, uleg cabe dan bawang (cabe bisa dipisah jangan dicampur sama kacang) lalu masak jadi satu tambahkan air,gula serta garam,masak sampai mengental dan koreksi rasa angkat

  6. 6

    Terakhir tata semua bahan pelengkap dan siomay siram dengan bumbu kacang tambahkan saos dan kecap taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
pada
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah
Dari dulu hoby masak dan otak atik masakan makanya saya usaha di bidang makanan/ kuliner karena memasak bagi saya menyenangkan👍🍽 ditambah lagi ikutan comunitas padder masakanku jadi penuh warna..terima kasih Cookpad🙏semoga resep2 saya yg sangat sederhana dan bahan2 yg mudah didapat karena aku suka masakan yg simpel dan ngga ribed sama bumbu2 an.trima kasih buat yg sudah mem follow,mericook ,cookmark semoga bermanfaat dan berkah dan tentunya menambah wawasan saya dibidang kuliner.Thank you already follow meIG:@Atun Mey94
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa