Csilis bab (chili con carne)

A chilis bab készítését egy régi barátunktól tanultam és azóta is az ő receptjét használom sok éve. Nekem ez a legfinomabb chilis bab. Már többször kérték tőlem a receptet s most itt is megosztom. Aki kipróbálja, nem fog csalódni. Én mindig dupla adagot készítek s ha véletlenül marad, akkor le lehet fagyasztani, ami jól jön egy-egy sietős napon.

Mindig is imádtam a chilis babot és gondoltam nem a legegyszerűbb módszerrel a legfinomabb ;) A csípős paprika és a kakaó meg a csokoládé íze egy finom bolondító táncot jár a szánkba. Illetve egy kis mexikói hangulatot viszünk a konyhába.

Egyszerű, gyors, finom étel. Ideális, ha csak egy óránk van összedobni valamit. :)

Ez az az étel, amit tipikusan előző nap dobok össze, mert másnap az igazán finom. Könnyű elkészíteni, megfőzi magát, és nagyon szeretjük. Bár, bevallom, én a babot ebben a formájában nem, úgyhogy a végén szedek magamnak külön és vagy mentesen vagy kukoricásan eszem.

Kukoricás chilis bab. Az egész család imádja nálunk. Én szoktam hozzá párolt rizst készíteni. Ez nem tudom mennyire autentikus, de én így szeretem. A húst sem darálom, hanem apró kockára vágom.

Nálunk nagy kedvenc a mexikói chilis bab, könnyen elkészül, finom és laktató étel. 😊

Ahány ház, annyi szokás, ez a mondás mindenkinek ismerős. Én most egy egyszerű chilis bab receptet hoztam nektek, de ha szeretnétek picit felturbózni én azt javaslom, rakjatok bele füstölt kolbászt, amit pici olajon megpirítotok, és csak a legvégén raktok hozzá, amikor már kész az étel. Ez esetben figyeljetek arra, hogy ne legyen túlsózva a bab. #hétvége

Lányom egyik kedvence a chilis bab. Szerintem nála jobban a családban senki nem szereti. A héten készítettem nagy örömére... meg persze a miénkre is. Bár egy kicsit csípősre sikeredett, de így volt tökéletes.

#2019

Fantasztikus, egy-tál étel sok színben.👌Légy türelmes, figyelj a sorrendre, spórolj a vízzel, így megkapod a legfinomabb “Chili con Carne” receptet!

Fesztiválon ettem ilyet és nem minden chilis étel van jól elkészítve..De az általam megalkotott az szaftos és finom #azenkonyham

Igazi pasis kaja, de a hideg novemberi időben lehet, hogy neked is jólesik egy kiadósabb, csípős étel.A chili con carne, azaz "chili hússal", egy fűszeres pörkölt, amely chilipaprikát, húst, paradicsomot és babot tartalmaz. Egyéb fűszerek lehetnek a fokhagyma, a hagyma és a kömény. Az étel Mexikó északi részéről vagy Texas déli részéről származik.

Marhahús helyett sertéshússal is készíthetjük (bár a marhahúsos az eredeti), úgy hamarabb elkészül, de ha van maradék pörköltünk, az is jó hozzá, és akkor pillanatok alatt az asztalra teremthetünk egy kiadós ebédet vagy vacsorát :)

Többféle képpen is elszoktam készíteni, ez most a hosszabb melós változat, mert nem konzerv babból készült😁!

Egyszerű laktató egy tál étel szeressük nagyon !

Egyszerű, gyorsan elkészíthető, laktató, isteni ízekkel párosítva. Egy jól elkészített chilis bab, a legfinomabb étel.

A sörös, marhahúsos, égő torokkal asztalnál ülős recept.

Örök kedvenc. Egyszerű, olcsó, gyors és finom.

Atyaég, ez egy igazi gasztrós csúcs kaja, szerintem a chilis bab elbújhat mellette.

Egyik nap bejött hozzám egy kedves kollégám, pont az akinek hatására elkészült a Basmati rizst szerintünk tökéletesen elkészített receptünk... sokszor jön szóba köztünk a kaja mint beszédtéma és most a Chili Con Carne ra esett a "vita" tárgya.... elkezdte mondani hogy készíti, és egy pár perc után figyelmes lettem az apró részletekre... Úgyhogy feljegyzeteltem amit írt és amint lehetett elkészítettem a kaját... Ő sima marha (borjú) combból szokta csinálni késsel aprítva, illetve tesz bele bacon-t is, de nekünk friss marha hús volt itthon, így arra esett a választás, plusz most a bacont kicsit hanyagoljuk, mert túltoltuk a párommal, így kimaradt belőle... minden más viszont az aminek lennie kell... a koriander pl. olyat csinál vele a végén hogy hüppögve kevergettem a fazekat, könnyeimet nyelve az utolsó pár percben...

Egyszerű recept, de csak részben konzervekből.

Nagyon sokat készítik a chilis babot kész alap porral, viszont az elkészítésése alap por nélkül nagyon egyszerű és a végeredmény sokkal finomabb is.

Ahány ház... annyi chilis bab....😅Nálunk így készül . Aki szereti és bírja is a fűszeres ételeket annak ezt kipróbálásra ajánlom. #2019 #családirecept

Egyik kedvenc egytál ételem. Szereti mindenki csak épp másképp. Tripla chilisen vagy minden erős nélkül, tradicionálisan vagy reformkonyha ízeiben… A lényeg, hogy összehozza a Családot és a Barátokat. ☺️ Egy biztos, hogy igazi lélekmelegítő, laktató fogás a hideg napokra. 🤩

#glutenmentesizlik2 #glutenmentes