Bakso ayam (gluten free)

mery ganis
mery ganis @Mery1205

Ini percobaan yg ke- 2..percobaan pertama daging ayamnya sdh di giling (beli di supermarket)..dan trnyata hasilnya bau amisss..dn percobaan kedua pakai daging dada ayam yg utuh..dn trnyata teksturnya beda..pas digiling juga beda padahal pake gilingannya sama.

Mkn kl ditmpt lain daging gilingnya fresh dn pas aku beli kebtlan ga fresh..kl in balik lagi ke org yg buat. Hehe..dn aku lebh baik pakai yg daging utuh.

Selamat mencoba..dan semoga bermanfaat..

Eits..ini juga bsa jd solusi buat diet tp rindu makan bakso..kl dibuat bakso tgl buat kuah campur sambel dn saos..dan jeruk nips..niqmat bgt tanpa hrus merasa bersalah. Hihihi

Bakso ayam (gluten free)

15 orang berencana membuat resep ini

Ini percobaan yg ke- 2..percobaan pertama daging ayamnya sdh di giling (beli di supermarket)..dan trnyata hasilnya bau amisss..dn percobaan kedua pakai daging dada ayam yg utuh..dn trnyata teksturnya beda..pas digiling juga beda padahal pake gilingannya sama.

Mkn kl ditmpt lain daging gilingnya fresh dn pas aku beli kebtlan ga fresh..kl in balik lagi ke org yg buat. Hehe..dn aku lebh baik pakai yg daging utuh.

Selamat mencoba..dan semoga bermanfaat..

Eits..ini juga bsa jd solusi buat diet tp rindu makan bakso..kl dibuat bakso tgl buat kuah campur sambel dn saos..dan jeruk nips..niqmat bgt tanpa hrus merasa bersalah. Hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 275 grdada ayam
  2. 3 sendok makantepung mocaf (gluten free)
  3. 1 bungkusagar agar plain
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyakaldo jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Giling dada ayam + telur + agar agar + kaldo jamur. Foto 1 (foto dada ayam..aku pake setengah). Kl bisa jangan bli ayam yg udh digiling ya..kl bsa digiling sendiri. Rasanya beda sm yg udh digiling dan kl udy digiling rasanya sedikit bau amiss.

  2. 2

    Setelah digiling campur tepung secukupnya..dikira kira yaa..smpai adonanya bsa dibuat bakso.

  3. 3

    Terakhir buat bulat bulat atau dibuat bakso tahu..masukan kedalm air yg mendidih (kondisi api masih nyala ya) bebas aja..oh ya untuk taste rasa biasanya aku coba 1 bulatan dulu...kl rasanya udh pas bru aku buat semuanya..untuk bakso ini bsa ditambahin sayuran yaa sperti brokoli..wortel..jd buat anak anak yg ga suka sayur bsa jd solusi. Hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mery ganis
mery ganis @Mery1205
pada

Komentar

Resep Serupa