شطيطة بصل وبطاطا

اولاضعي الدجاج في الطنجرة اضيفي له قليل من الزيت وضعيه يتقلى على نار هادئة

بعدما يبدا بالاحمرار اضيفي لها البصل المقطع دوائر رقيقة ثم اضيفي الملح

حركي لكي لا يلصق البصل اضيفي له قليل من الماء وواصلي التحريك ضعي التوابل الاخرى المذكور اعلاه

بعدما يذبل البصل وياخذاللون الذهبي اضيفي له ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة وواصلي الخلط

بعدها اضيفي البطاطا وحبة الطماطم المسكرفجة وحريكيها

بعدها اضيفي لها الماء الدافئ للتمراق اضيفي الماء حتى يتخطى الدجاج