Pizza Lembut

Dea Anom Sari
Dea Anom Sari @deaanom92
Jakarta

Setelah 3 x gagal kali ini saya berhasil 💪

Pizza Lembut

11 orang berencana membuat resep ini

Setelah 3 x gagal kali ini saya berhasil 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung terigu protein tinggi
  2. 150 grTepung terigu protein rendah
  3. 100 grgula
  4. 100 grmargarin
  5. 2kuning telur
  6. 10 grragi
  7. 200 mlair hangat
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. Isian (sesuai selera)
  10. Saus spagethi bolognese
  11. Keju mozarella / quickmelt
  12. Jagung manis
  13. Sosis / suiran daging / suiran ayam / smoke beef (sesuai selera)
  14. 1Bawang bombay ukuran besar
  15. 1bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan 200ml air hangat ditambah dengan gula 1 sdm. Tunggu sekitar 3 menit jika berbusa, ragi bisa dipakai. Penting : selalu tes ragi, karena jika ragi sudah tidak baik menyebabkan roti bantat.

  2. 2

    Campur tepung terigu, susu bubuk, campuran ragi, kuning telur

  3. 3

    Bagian terakhir masukkan margarin & sejumput garam.

  4. 4

    Uleni adonan hingga kalis kemudian tutup rapat selama 50 menit. Adonan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan. Bagi adonan masing2 50gr (buat pizza mini) pipihkan, balur dengan saus bolognese, beri isian, terakhir taburkan keju

  6. 6

    Panggang di oven (saya oven tangkring) suhu 150 deratat celcius selama 12 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Anom Sari
Dea Anom Sari @deaanom92
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa