کشک بادمجون

Raha Molavi
Raha Molavi @cook_17049080

کشک بادمجون

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
3 تا 4 نفر
  1. 3 عددبادمجون بزرگ
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 4 حبهسیر
  4. کشک به مقدار لازم
  5. نعنا خشک

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    بادمجونها رو پوست بگیرید و برش ضخیم بزنید. بعد از اینکه شستید و خشک کردید سرخ کنید با روغن خیلی کم، میتونید توی ماهی تابه آب هم بریزید که بادمجونا زیاد روغن نکشه، در ماهی تابه بابد بسته باشه، زیرشم کم باشه

  2. 2

    پیاز خلال کنید و سرخ که شد، سیر له شده رو اضافه کنید، تفت بدید. بعد زردچوبه رو اضافه کنید، تفت که دادید کشک رو با آب حل کنید و بهش اضافه کنید

  3. 3

    وقتی کشک قل اومد بادمجونا رو اضافه کنید و مخلوط کنید و بذارید تا با شعله کم جا بیفته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Raha Molavi
Raha Molavi @cook_17049080
در

دستورهای مشابه