نضع في إناء الزيت والمرغرين والحليب والسكرومنتوج الفانيلا ونخلط الكل جيداً بكف اليد ونواصل الخلط مع اضافة الفرينة (طحين) شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين متماسك وسهل التكوير

نقسم العجينة الى كرات ذات حجم برتقالة

نبسط كل كرة على حدة من الحلال بسمك واحد مم ونضع الغرس على جانب العرضي ثم تدارعلى نفسها ثلاث مرات حتى نحصل على شكل حربوش

نقطع الجهة العلوية للحربوش بواسطة مقص على ان يكون البعد بين القصة والقصة الاخرى حوالي واحد سم ثم ندور الحربوش برفق لنحصل على شكل دائري كما يبدوفي الصورة ندخل الحلويات الفرن بعد وضعها في صينية مدهونة ومرشوشة وننزعها عند اخذ اللون الذهبي

نغطسها في العسل وتزين بالجلجلان المحمص

ملاحظة يمكن استبدال عقدة الغرس بالكاوكاو