سلطة اسود او باذنجان
israa ati @cook_9907622
تاخذني هذه الوجبة الى مدرستي الابتدائية حيث كانت الوجبة المفضلة لدي كل الطالبات فاصبحت مجرد رائحتها عشق يرتبط بالطفولة .
سلطة اسود او باذنجان
تاخذني هذه الوجبة الى مدرستي الابتدائية حيث كانت الوجبة المفضلة لدي كل الطالبات فاصبحت مجرد رائحتها عشق يرتبط بالطفولة .
الخطوات
- 1
نشوي الباذنجان على البتجاز ثم تترك لتبرد. نقوم بتنظيف الباذنجان جيداً وغسله برفق ثم تهرسه جيداً.
- 2
لعمل التتبيلة نقوم بخلط الليمون والملح والثوم والزبادي والطحينة جيداً.
- 3
اخيرا تصب في طبق التقديم وتزين بالسماق او البقدونس او حسب الذوق.
- 4
ملحوظة: يمكن اضافة بعض الخضروات الطازجة مثل الفلفلية (فلفل رومي) او الطماطم او البصل الابيض او الاخضر وبالعافية 💝.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
سلطة الأسود (الباذنجان) 🍆 المطبوخة السودانية سلطة الأسود (الباذنجان) 🍆 المطبوخة السودانية
تقدم كساندوتشات للطلاب ويعد من الاطباق الجانبية في وجبة الغداء في المناسبات السودانية.عند إختيار الباذنجان للطبخ لا نختار الحجم الكبير أبداً لان بذوره يكون بها مرارة وبذوره تكون كثيرة. و إذا اضطررنا يجب أن نضع الباذنجان في ماء يحتوي على ملح مناسب وغسله جيداً وغسله في النهاية بماء دون ملح.
-
-
سلطة باذنجان سلطة باذنجان
بطريقتي الخاصه والمميزه خفيفه للمقبلات او وجبه رئيسه👌🏽، الاضافات متاحه للجميع .
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9623905
التعليقات