نجهز مفروم الدجاج نضع طاوة على النار ونضع عليها قليل من الزيت ثم نذبل البصل مع شوية ملح ثم نضيف الطماطم المعجون والثوم ثم المفروم ونحرك جيداا حتى ينضج

نجهز البطاطا ونسلقها مع شوية ملح ثم نهرسها بالشوكة

نضيف مفروم الدجاج للبطاطا ونعجنها جيداً

نشكلها على شكل كروكت ونغمسها في البيض ثم في البقسماط ثم نضعها في الفريزر من نصف ساعة لساعة

نجهز الزيت للقلي ثم نقليها ونجففها على ورق المطبخ ثم تصبح جاهزة يمممممممممي