Risol isi udang sayuran

3 orang berencana membuat resep ini
catur asih kurniati
catur asih kurniati @ctr_cookpad266
Jakarta Timur

Tadinya mau ditambahkan mayonaise buat isiannya. Tapi ternyata dikulkas habis stok mayonaisenya😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit risol
  2. 3 butirtelur
  3. 6 sdmterigu
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 2 gelasair (kira2 saja agar adonan sedikit encer)
  6. Secukupnyagaram
  7. Isi risol
  8. 1 onsudang (buang kepalanya tapi tidak usah di kupas)
  9. 2 buahwortel sedang (potong kecil dadu)
  10. 2 buahkentang sedang (potong kecil dadu)
  11. 1 buahbawang bombay (cincang)
  12. Secukupnyalada
  13. Secukupnyaroyco (opsional)
  14. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, terigu, air, garam dan minyak dalam satu wadah. Aduk menggunakan whisk.

  2. 2

    Panaskan teplon, tuang adonan dan ratakan dalam teplon agar membentuk lembaran bulat kulit risol. Jika sudah tidak lengket, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan margarin. Jika sudah leleh, masukkan bombay yg sudah di cincang, kemudian wortel dan kentang. Tambahkan garam serta lada dan penyedap rasa.

  4. 4

    Tumis hingga layu dan matang.

  5. 5

    Lembarkan kulit risol, taruh diatas kulit risol udang dan isian sayur tadi. Lipat sesuai selera, (saya lipat bentuk segitiga). Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Panaskan wajan dan minyak, goreng risol hingga kekuningan atau kira2 matang. (Saya suka agak kecoklatan)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

catur asih kurniati
catur asih kurniati @ctr_cookpad266
pada
Jakarta Timur
Ibu rumah tangga yang sedang bingung mencari kesibukan. manusia labil yang baru saja menjadi ibu muda😂
Lebih banyak

Resep Serupa