Lazacból halászlé recept fotója

Lazacból halászlé

Juditt Havasi
Juditt Havasi @cook_6641106
Skócia

Nagyon finom. Jó étvágyat kívánok.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
3-4 adag
  1. 1 dblazac
  2. 4-5 dbtőkehal
  3. 2 fejvöröshagyma
  4. 2 dbparadicsom
  5. 2 dbpaprika
  6. 3-4 dbkrumpli
  7. 2-3 szeletzeller
  8. 2 dbfokhagyma
  9. szükség szerintolívaolaj
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerinterős Pista
  13. ízlés szerintmajoránna
  14. ízlés szerintpirospaprika

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Hagymát összeaprítom és megpirítom.

  2. 2

    A paradicsomot és a paprikát és a fokhagymát ráteszem a pirított hagymára.

  3. 3

    Csinálunk egy lecsós alapot. Fejek, gerincek, húsos darabok. Fűszerezzük, az alaplének valók.

  4. 4

    1,5 órát főzzük lassú tűzön, fűszerezzük, só, bors, majoránna, erős Pista, Vegeta.

  5. 5

    Miután megfőtt passzírozzuk át, kicsit nehéz a passzírozása, nem olyan mint egy ponty, de ha nem megy akkor turmixgéppel lehet segíteni ezen.

  6. 6

    Visszatesszük főni, ha újra felfőtt, beletesszük a kockára vágott tőkehal filét, főzzük kb. 5 percet utána lehet tálalni. Skóciában élek nem mindig kapok itt pontyot. Karácsonykor nálunk lazacból van a halászlé és nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Juditt Havasi
Juditt Havasi @cook_6641106
Közzétéve:
Skócia

Hasonló receptek