Bikang mawar berserat antigagal

Cetakan harus benar-benar panas untuk membuat kue ini. Cara mengetesnya : saat diteteskan air, air akan membentuk bubble kecil bergerak-gerak, dan ada bunyi cess saat adonan dimasukkanDari awal saat menyiapkan bahan, cetakan sudah saya panaskan dg api lilin (api yang sangat kecil). Lebih bagus lagi jika ada lempengan logam, alasi cetakan dg lempengan supaya panas cetakan merataSource : Batih Rintasih#carabikangmawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #videolangkah #CookpadCommunity_Banjarmasin

Berserat. Kenyal. Lembut. Asli enak banget, udah dapat sehari masih juga kenyal lembut, no bantat, no keras. Ternyata bikin kue Bikang ini nggak serumit yang kukira. Bener2 gampang & anti gagal. Kuncinya ada pada cetakan yang panas. Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan cetakan panas maksimal. Sepanas2nya, dijamin deh, seratnya keluar. Lebih jelasnya lagi cek di video saya cara membuat bikang mawar di mari 👉 https://youtu.be/RGPnqau5m3E

Berserat, kenyal, lembut.Kuncinya ada pada cetakan yang panas. Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan cetakan panas maksimal. Sepanas" nya, dijamin deh, seratnya pasti keluar.Cooksnap punyannya Mb. @arinaulfafaiza#PejuangGoldenBatikApron#week38

Hasil kegabutan

Rasanya seneng banget jika berhasil saat membuat suatu karya,,,,Sdh 6X gagal dlm pembuatan kue bikang ini, rasanya gk mau nyerah gitu sj, rasa penasaran msh ada dan entah brp jmlh bhn yg harus terbuang sia2,,, bantet,,,,,, bantet ,,, dan bantet,,,, terus,,,,😭😭😭Kali ini sdh agak mendingan lah, bikang mawarnya jadi😅😅,,,Yg penting Api harus benar2 panas ( -+ 10 menit api besar, tuang adonan, kecilkan api ) di jamin bersarang.Recook mbk Elys_banyuwangi.

Ini trial ketiga,karena masih penasaran sama teknik teknik bikin bikang. Trial yang kedua berhasil tapi nggak di foto karena warnanya jelek, yang ini berhasil dan nyarang banget. Kenyal dan enak pokoknya.

Bikin bikang sebenarnya gampang lo gaes.. Tp kalau kita bikinnya serius dan sesuai resep

Carabikang mengingatkan saya pada mbah, yang kalau laginada hajatan pasti membuat carabikang ini. Pakau kompor dari tanah liat dengan asap yang mengepul di dapur yang berdindingkan bambu...Warna putih hijau dan pink sekana melekat diingatan saya.... ya perpaduan warna yang indah....Belakangan, baru ada keinginan untuk membuat carabikang sendiri. Walaupun resep carabikang maear bolak balik mengisi timeline...Resep ini saya recook dari mba Arina Ulfa Faiza...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpdcommunity#izza_w3

Bismillah...Trial ahad kemarin... Alhamdulillah...setelah berkali-kali gagal akhirnya bisa menaklukkan kue ini juga,walaupun masih jauh dari sempurna dan masih perlu banyak latihan lagi tapi sudah lumayanlah untuk kali ini,hasilnya bisa berserat,lembut,gak gosong dan gak bantet,manisnya juga pas menurut saya,di makan keesokan harinya juga masih empuk enak.Sebenarnya cara membuatnya mudah tapi tricky,harus bisa benar-benar pahami kontrol apinya karena kalau kurang panas jadinya bantet gak bersarang dan bakalan gagal total.Untuk hasil yang lebih bagus tetap menggunakan cetakan khusus carabikang ya,saya menggunakan cetakan kue lumpur yang dari baja,resep di bawah ini jadinya kurang lebih 10-12 buah size medium dan saya hanya pakai setengah dari resep aslinya.Selamat Mencoba moms 😊Source : RumaisaAchsanudin#GA_TheNextLevel#Mingguke33

Mencoba recook resepnya bunda Arina Ulfa FaizahKue ini sangat tricky sekali karena jika cetakan tidak benar2 panas, maka hasilnya akan gagal total, tp soal rasa jangan ditanya pastinya enak banget 🤭#RecookDepok_Merekah#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepNusantar

Carabikang mawar merupakan jajanan khas nusantara yang dikenal disebagian besar wilayah Jawa. Biasanya jajanan ini ditemui dalam suguhan acara dan tasyakuran orang Jawa. Bikin nya susah-susah gampang bun. Tapi kalau sudah tau trik nya pasti mudah untuk membuatnya#Mykitchenmyadventure#Cookpadcommunity_Surabaya

Bikin kue jadul ini tuh gampang2 susah,tapi setelah paham dimana letak kesalahannya mau bikin pakai resep yang manapun dijamin sukses kok.Waktu itu aku belum punya cetakan khusus carabikang yang tebel itu,aku coba cari2 resep yg bisa pakai cetakan teflon tapi gagal terus,jadi yg berserat cuma bagian tengahnya saja,pinggirannya bantat😀Aku sdh gagal 3x pakai resep berbeda-beda,ternyata ya bukan karena resepnya tapi cetakannya,belilah daku cetakan khusus yg tebel ituh,trs nemu resep di cookpad,waktu simpen resepnya ga kecapture si empunya resep,maaf banget 🥺,tapi siapapun TERIMAKASIH banyak ya,alhamdulillah resepnya mengantarkan saya menuju kesuksesan menaklukan kue ini 😁.Setelah berhasil saya jadi rajin bikin,ini hasil beberapa kali bikin jadi saya simpan disini saja ya.