Coklat Cake Kukus

13 orang berencana membuat resep ini
Indah Kresnamukti
Indah Kresnamukti @cook_9791325

Cake coklat ini memang enak & lembut. Hasil nyontek dari resepnya mba kheyla's kitchen ya. Terima kasih utk resepnya ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4telur
  2. 150 grgula pasir (bisa ditambah sampai 200 gr jika suka Manis)
  3. 1 sdmemulsifier
  4. 1-2 sachetsusu kental Manis (bisa coklat atau putih)
  5. 120 grterigu
  6. 30 grcoklat bubuk (bisa ditmbh jadi 50 gr & gula jg ditmbh)
  7. Sedikitvanilla+garam
  8. 150 CCminyak goreng
  9. 1/4 sdtbaking powder (boleh diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau mau kukus perlapis harus pakai Baking powder yg dobel acting, kalau mau langsung sekali kukus bisa pakai yg single atau bisa juga diskip

  2. 2

    Panaskan kukusan dgn api kecil atau sedang

  3. 3

    Ayak terigu, baking powder, coklat bubuk sisihkan

  4. 4

    Mixer telur, gula, vanila, garam hingga gula hancur. Kemudian masukan emulsifier mixer sampai mengembang & kental berjejak

  5. 5

    Turunkan ke speed paling rendah, masukan campuran terigu diselingi dgn susu kental manis kalau sdh masuk semua matikan mixer

  6. 6

    Masukan minyak goreng aduk balik scr perlahan hingga tercampur semuanya

  7. 7

    Ambil loyang ukuran 18x18 cm. Kalau mau perlayer kukus perlayer 7-10 menit bisa dibikin menjadi 4 layer. Kalau mau langsung kukus semuanya selama 35-40 menit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Kresnamukti
Indah Kresnamukti @cook_9791325
pada
seneng coba2 resep baru. Otodidak
Lebih banyak

Resep Serupa