Cake Ampas Wortel

ayuandfood
ayuandfood @ayuandfood
Pondok Gede Bekasi

Bismillaah..
Pas bikin jus wortel, ada ampasnya yang sayang kalau dibuang. Akhirnya dbikin cake aja. Enak walau wortelnya tidak terlalu kerasa, karena tinggal ampas yang dimasukkan ke dalam adonan.
.
#cakewortel #cakeampaswortel #carrotcake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 mlminyak kelapa
  2. 50 grgula pasir
  3. 125brown sugar
  4. 3 butirtelur ukuran kecil
  5. 1 sdtpasta vanili
  6. 150 grterigu protein sedang
  7. 1 sdtkayumanis bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtbaking powder double acting
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. 120 grampas wortel
  12. 50 grkacang mede sangrai, cincang kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan oven, panaskan dengan suhu sekitar 170°C

  2. 2

    Siapkan loyang loaf, olesi dengan margarin dan dialasi baking paper. Sisihkan

  3. 3

    Campur tepung terigu, kayu manis bubuk, baking powder, baking soda dan garam. Sisihkan

  4. 4

    Campur minyak sayur, gula pasir dan brown sugar. Kocok dengan speed sedang hingga gula larut.

  5. 5

    Lalu masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai adonan kental dan lembut, lalu masukkan pasta vanila. Matikan mikser

  6. 6

    Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil di ayak. Aduk dengan menggunakan spatula.

  7. 7

    Masukkan ampas wortel dan kacang mete cincang, aduk rata

  8. 8

    Masukkan adonan ke dalam loyang loaf. Lalu panggang sampai matang. (lakukan test tusuk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayuandfood
ayuandfood @ayuandfood
pada
Pondok Gede Bekasi
IG : @ayuandfood.Wanita biasa yang sedang belajar baking dan cooking. Awalnya terpaksa karena lihat warisan loyang dan oven tangkring mendiang mama.
Lebih banyak

Resep Serupa