الفراخ بالطريقة التركية
الفراخ على الطريقة التركية وسلطة وسلطة السماق
الخطوات
- 1
هنقطيها اربعة وتسيبيها تتصفي مهم جداً عشان الفراخ تشرب التتبيلة تكون متصفية من ميتها سيبيها تتصفا عشر دقائق هنروح بئا خلالهم نجهز التتبيلة
هنحط كل المكونات على بعض وهنخلطهم بالهاند بليندر او الخلاط او الكبة انا عملتهم بالخلاط عشان عايزين التتبيلة سايلة
هنجيب الفراخ في البيركس او في صينية الفرن اللي هنشتغل بيها ونرصهم ونشرحهم بالسكينة 3 تشريحات كدة عشان التتبيلة تدخل جواهم وندخل التتبيلة تحت الجلد وندهنهم بيها كويس جداً ونغطيهم بفويل هيدخلو التلاحة اقل حاجة ساعة ولو قعدت اكتر احسن
- 2
وهنبقي شوية من التتبيلة مش هنحطهم معلقتين تلاتة وهقولكم هنعمل بيهم ايه بعدين
في الوقت ده هنعمل عيش جميل كدة من ريحته يتاكل حاف 😍😅
انا منزلة طريقة العيش بأنواعه اللي مش بتعرف تعمله تجيب العيش الشامي المفرود ده وتستخدمه
هندخل الفراخ الفرن على درجة حرارة 200 او اللي مش متوفر عندها درجات على اعلي حاجة في الفرن على الرف الوسطاني هتاخد ساعتين اخر نص ساعة بنشيل الفويل
نكون محضرين سلطة السماق هنخلط البصل بالبقدونس بالسماق والملح وسنة الزيت ونقلب
الفراخ خلصت وفتحنالها الشواية خدت وجه
هندهن العيش من
- 3
هندهن العيش من التتبيلة اللي بقيناها وهندخله الفرن يتحمص شوية والصلصة تنشف شوية عليه
ونيجي بئا للتقديم هنقدم الفراخ عالعيش وهنرش فوقيها من سلطة السماق بيتقدم جمبها تومية او مايونيز او طحينة اي صوص حباه جمبها وسلطة 💟💟👌🏼
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
دجاج بالفرن بالطريقة التركية دجاج بالفرن بالطريقة التركية
#سافر_مع_كوكباد#المطبخ_التركياطيب دجاج مشوي عالطريقة التركية وهيه طريقه مختلفه لتقديم الدجاج بشكل شهي 😋😋
-
عجينة فطائر بالطريقة التركية👍 عجينة فطائر بالطريقة التركية👍
طريقة عمل فطاير بعجينة تركية طرية جدا ومحشية بالبطاطا المهروسة أو جبن كيري أو اي حشوة حابينها..العجينة كثيير طرية وناعمة وهشة ..
-
-
-
-
الفطيرة التركية الفطيرة التركية
فطيرة لذيذة بما انو رمضان قرب تنفع في سفرة رمضان سهله ولذيذة ممكن تحشيها حسب الرغبة صدور دجاج أو تونة 😋
-
-
طريقة عمل ارز ال بالطريقة المصرية طريقة عمل ارز ال بالطريقة المصرية
الوقت : 25 الى 30 دقيقة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات