Spaghetti creamy carbonara

Dapur Cipi Wawa
Dapur Cipi Wawa @cook_cipiwawa
Bekasi

Anak-anak suka banget makan spaghetti, jadilah saya buat spaghetti sendiri. Dan kali ini pilihan saus spaghettinya adalah creamy carbonara. Buatnya gampang dan rasanya juga enak, yuuukk dicoba 😉

Spaghetti creamy carbonara

Anak-anak suka banget makan spaghetti, jadilah saya buat spaghetti sendiri. Dan kali ini pilihan saus spaghettinya adalah creamy carbonara. Buatnya gampang dan rasanya juga enak, yuuukk dicoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 200 grpasta linguine / spaghetti
  2. 500 mlair
  3. 2 sdmminyak sayur
  4. Saus carbonara :
  5. 100 grayam fillet (bisa diganti daging asap, kerang, udang, sesuai selera)
  6. 100 grjamur champignon (boleh diganti jamur yang lain sesuai selera)
  7. 2 siungbawang putih dirajang halus (chopped)
  8. 1/2bawang bombay ukuran kecil dirajang halus
  9. 1 sdtoregano
  10. 2 sdmmentega
  11. 700 mlsusu cair
  12. 50 grkeju cheddar parut
  13. 1 sdtgaram (sesuai rasa)
  14. 3 sdmtepung terigu
  15. Daun parsley kering untuk taburan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air yang sudah dicampur minyak sayur (agar pasta tidak lengket), masukkan pasta spaghetti selama 3 menit. Angkat lalu tiriskan pasta.

  2. 2

    Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak hingga matang lalu masukkan jamur beserta oregano hingga tercium wangi aroma oregano.

  4. 4

    Tuang susu cair, masukkan keju parut, garam, aduk-aduk sampai keju tercampur rata dengan susu.

  5. 5

    Masukkan terigu, aduk rata. Jika sudah dirasa cukup creamy seperti yang diinginkan jangan lupa tes rasa. Lalu masukkan pasta spaghetti, aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata dengan saus carbonara.

  6. 6

    Tuang dalam pinggan / wadah, jangan lupa taburi daun parsley kering. Spaghetti creamy carbonara siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Cipi Wawa
Dapur Cipi Wawa @cook_cipiwawa
pada
Bekasi
Saya ibu rumah tangga dengan 2 anak, yang hobi jualan termasuk jualan makanan dan mengutak-atik resep untuk sajian keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Fatchiyah Martak
Fatchiyah Martak @fatfood
saya bkin terigunya kok nggumpal ya, dan cpt susut gitu sausnya,

Resep Serupa