ابتدا مرغ رو خوب میشوریم و میذاریم خشک بشه بعد نمک و زردچوبه رو همه جای مرغ میزنیم بعد میریم سراغ مواد درست کردن ابتدا سبزی رو کامل تفت میدیم آبش که کشیده شد بهش روغن اضافه میکنیم سرخ میکنیم نمیذاریم سبزی بسوزه

پیاز سرخ شده و گردو و رب انار و نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم همه رو هم میزنیم تا گردو رب انار تو خرد مواد بره اگه دیدین که موادتون ترشه شکر اضافه کنین

حالا موادمون امادست که در شکم مرغ بریزیم. حتما تو دیگ یا ماهیتابه ی وک بذارین بپزه. یه لیوان روغن ریختم بعد مرغ رو داخل دیگ

گذاشتم دو طرفشو سرخ کردم بعد یه قاشق رب گوجه اضافه کردم و نصف لیوان آب در دیگمو گذاشتم تا مرغ کامل بپزه نوش جان